КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ
Жульен с грибами – это вкусное и сытное блюдо, которое пользуется популярностью во многих кухнях мира. Приготовление такого жульена достаточно просто, а результат порадует даже самого искушенного гурмана.
Вот несколько шагов, которые помогут вам приготовить вкусный жульен с грибами:
1. Шаг первый – приготовьте основу для жульена. Для этого вам понадобятся свежие грибы (например, шампиньоны) и лук. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные грибы и обжаривайте их до мягкости.
2. Шаг второй – приготовьте соус для жульена. Постепенно добавляйте в грибы муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Затем добавьте сливки или молоко, соль, перец и другие приправы по вашему вкусу. Продолжайте готовить соус до толстой консистенции.
3. Шаг третий – смешайте основу и соус. Переложите обжаренные грибы и лук в запекаемую форму и заливайте их приготовленным соусом.
4. Шаг четвертый – приготовьте верхнюю корочку. Для этого используйте натертый сыр (например, эменталь или грюйер). Равномерно распределите сыр по поверхности блюда.
5. Шаг пятый – запекайте жульен в разогретой духовке при температуре около 180 градусов Цельсия примерно 20-30 минут, или до золотистого цвета и подрумянивания сыра.
Подавайте жульен с грибами горячим, посыпав свежей зеленью. Он прекрасно подойдет в качестве горячего блюда на обед или ужин.
ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ - Тайна вкусного жульена от шеф-повара Кирилла Голикова - НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 🎄
ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ И СЫРОМ
ЖУЛЬЕН 👍 САМОЕ ВКУСНОЕ куриное филе 😋 Рецепт жульена с курицей и грибами в духовке
Жульен с курицей и грибами
ЖЮЛЬЕН С КУРЦЕЙ И ГРИБАМИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
2 СПОСОБА приготовить ЖУЛЬЕН! Сливочно и нежно! РЕЦЕПТЫ Лазерсона
Жульен с Курицей и Грибами. Потрясающе Сочное и Нежное блюдо. Покоряет сразу. Необыкновенный Вкус!
Жульен/жюльен с курицей и грибами – классический французский рецепт!
Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!