КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО ПАСТУ КАРБОНАРА
Паста карбонара - это классическое итальянское блюдо, которое обязательно понравится любителям пасты. Это простое, но вкусное блюдо готовится на основе спагетти, гуанчиале (итальянский копченый свиной балык), сыра пармезан и яиц.
Для начала, отварите спагетти в подсоленной кипящей воде до состояния "аль-денте". В это время, на разогретой сковороде обжарьте нарезанный гуанчиале до золотистого цвета.
Затем в отдельной миске смешайте яйца и тертый пармезан. Опционально, вы можете добавить немного крупно помолотого черного перца для придания большего аромата и вкуса.
Когда спагетти будут готовы, слейте воду и смешайте их с обжаренным гуанчиале на сковороде. Постепенно добавьте смесь яиц и сыра, тщательно перемешивая, чтобы они равномерно распределились по макаронам. Готовьте на слабом огне, продолжая помешивать, до образования гладкого соуса.
Карбонара готова! Подайте ее немедленно, посыпав сверху еще немного пармезана и черного перца. Приятного аппетита!
ПАСТА КАРБОНАРА классический рецепт Обед за 15 минут Спагетти карбонара ЛюдаИзиКук Итальянская Кухня
Популярная ПАСТА КАРБОНАРА, как в итальянском ресторане. Рецепт от Всегда Вкусно!
Настоящая паста карбонара с беконом. Любимый рецепт!
БЛЮДО №1 В МИРЕ СПАГЕТТИ КАРБОНАРА - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
Паста КАРБОНАРА. Спагетти Карбонара со сливками и беконом. Готовим дома
Настоящая паста Карбонара дома, легко!
Паста КАРБОНАРА - Спагетти Карбонара со сливками и беконом - Готовим дома