КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОЛМУ ПОЛУФАБРИКАТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ НА СКОВОРОДЕ ВКУСНО И БЫСТРО

Долма – это известное блюдо в армянской, турецкой и курдской кухнях. Однако, приготовить долму полуфабрикат в домашних условиях на сковороде тоже вполне возможно. В этом рецепте мы поделимся способом, как приготовить долму вкусно и быстро.

Ингредиенты:

• 500 г фарша (говяжьего или баранины)
• 1 луковица
• 1 столовая ложка риса
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки перца
• ½ чайной ложки мятной пасты
• 10-12 виноградных листьев
• 2 столовые ложки растительного масла
• ½ стакана горячей воды

Приготовление:

1. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш, рис, соль, перец и мятную пасту. Хорошо все перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, пока фарш не будет готов.
3. Виноградные листья залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут, чтобы они стали мягкими.
4. На каждый лист положите немного начинки из фарша и аккуратно заверните в виде рулетика.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом, аккуратно выложите долмы на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета.
6. Залейте горячей водой и тушите долмы на небольшом огне примерно 30-40 минут.

Ваша долма полуфабрикат готова. Подают долмы горячими с соусом или йогуртом. Приятного аппетита!

Популярная ДОЛМА из виноградных листьев - Неповторимый вкус! Рецепт от Всегда Вкусно!

Вместо надоевших котлет! Сочный люля-кебаб на сковороде с уникальным соусом! Гости в восторге!

ВКУСНЕЙШАЯ ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ И ГОВЯЖЕГО ФАРША ПО КЛАССИЧЕСКОМУ РЕЦЕПТУ

НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР🔥ЭТО БЛЮДО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ!НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!МУЖ СЪЕДАЕТ ПО 10шт НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ

Это блюдо обязан попробовать каждый! Вкуснее чем голубцы !!! Долма из виноградных листьев

Самая сочная ДОЛМА с мясом - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия