КАК ПРИГОТОВИТЬ ДИКОГО ГУСЯ В ДУХОВКЕ ЦЕЛИКОМ ВКУСНО

Дикий гусь в духовке – это изысканное блюдо, которое порадует всех ценителей мяса птицы и оригинальных вкусов. Приготовление целого дикого гуся может показаться сложным заданием, но с нашим рецептом вы справитесь без проблем. Вот пошаговая инструкция:

1. Возьмите свежего дикого гуся весом около 2-3 кг. Промойте его холодной водой, удалите лишние перья и избавьтесь от внутренностей.

2. Подготовьте маринад. В миске смешайте сок одного лимона, 3-4 столовые ложки оливкового масла, соль, перец и избранные специи по вкусу (например, розмарин, тимьян или чабер). Аккуратно натрите гуся полученной смесью со всех сторон. Оставьте гуся мариноваться в холодильнике на 2-3 часа или лучше на ночь, чтобы он насытился ароматами специй.

3. Установите духовку на температуру 180°C. Возьмите противень, выложите на него гуся и накройте фольгой. Выпекайте гуся в течение 2 часов, периодически поливая его собственным соком.

4. После первых 2 часов снимите фольгу и верните гуся в духовку еще на 30-40 минут, чтобы кожа стала золотистой и хрустящей.

5. Когда дикий гусь будет готов, достаньте его из духовки и оставьте на 10 минут для равномерного распределения соков. Затем начинайте нарезать и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Готовим Гуся правильно. Гусь в духовке

ФАРШИРОВАННЫЙ ГУСЬ В ДУХОВКЕ. СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ

Дикий гусь, фаршированный яблоками в духовке: видео рецепт как приготовить целиком вкусно и быстро

Гусь в духовке - Рождественский гусь - ENG SUB - 4K.

Как приготовить гуся☺️Нежное и сочное мясо!!!

ВКУСНЫЙ ГУСЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ ЦЕЛИКОМ с яблоками. Рецепты на праздничный стол. Новый год 2022.

Все что надо знать о приготовлении Гуся. В гостях у Шеф-повара Александра Журкина.

Я ЗНАЮ КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГУСЯ. РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ В ДУХОВКЕ

Рыбу Больше Не жарю! Подруга из Индии научила меня так вкусно готовить минтай! Точно вкуснее лосося!

Гусь в духовке. Быстрый простой рецепт.