КАК ПОСОЛИТЬ ПЕСОЧНИКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО НА ЗИМУ РЕЦЕПТЫ
Песочники — это вкусная и полезная рыба, которую можно посолить и сохранить на зиму. В домашних условиях это несложно сделать, следуя простым рецептам. Вот несколько способов, как посолить песочников вкусно на зиму.
Рецепт №1: Сухая соль
1. Возьмите свежих песочников, промойте и обсушите.
2. Приготовьте сухую соль в соотношении 1:1 с весом рыбы.
3. Посолите рыбу с обеих сторон и оставьте на несколько часов в холодильнике для просолки.
4. После этого промойте рыбу от соли, обсушите и упакуйте в плотные пакеты или банки.
Рецепт №2: Мокрая соль
1. Подготовьте песочников, промойте и обсушите.
2. Разведите соль с водой в пропорции 1:1 до полного растворения соли.
3. Залейте рыбу раствором соли так, чтобы она полностью покрылась.
4. Оставьте рыбу в этом растворе на сутки.
5. После соления промойте рыбу и выложите ее в контейнеры для хранения.
После приготовления вакуумной фасовки рыбу следует хранить в холодильнике. Используйте любой удобный для вас метод соления, чтобы получить вкусные и сохраненные песочники на зиму.
Лисички маринованные, легко и вкусно! Как мариновать лисички на зиму.
Грибы. Подтопольники, рядовка тополевая, засолка, маринование,консервация.
Как растут подтопольники. \\\\ Солим грибы на зиму.
Маринуем тополевую рядовку (подтопольники). Подробный репортаж.
Соленые грибы. Простой рецепт
#Маринуем_грибы подтопольники. Заготовки на зиму.