2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат с кальмарами и ветчиной

Салат с кальмаром и ветчиной

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Салат с кальмаром и ветчиной

Ингредиенты:

-Ветчина – 300г
-Сыр твердых сортов – 200г
-Отварное филе кальмара – 2шт
-Отварные яйца – 4шт
-Лук репчатый – 1шт
-Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
-Майонез

Рецепт приготовления.

Ветчину нарезать кубиками

Сыр также нарезать кубиками, на терке не натирать, иначе выйдет совершенно другой салат)))

Тушки кальмара разморозить, отварить, почистить, нарезать соломкой

Яйца отварить, остудить, почистить и нарезать кубиками крупного размера

Лук. Вот тут стоит оговориться. Лично я не люблю луковую горечь в салатах. Поэтому лук советую нарезать кубиками и замариновать или хотя бы обдать кипятком дабы лишняя горечь ушла. Особенно это касается «очень горьких» сортов, которые легко могут испортить все блюдо.

Режем мелко зелень, добавляем майонез и перемешиваем.

Салат с кальмаром и ветчиной готов! Приятного аппетита![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Салат с кальмарами и ветчиной

  • Кальмар 200 гр
  • Яйцо (отварное) 2 шт
  • Ветчина 100 гр
  • Сыр твердый 100 гр
  • Майонез 1 ст.л
  • Зелень 20 гр
  • Лук зеленый пучок
  • Вам понадобится: 10-20 минут
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кальмар
  • Тип блюда:Холодное блюдо

Кальмары отвариваем в подсоленой кипящей воде по 2 минуты каждую тушку. Остужаем и нарезаем кольцами.

Яйцо отварное нарезаем кубиком. Выкладываем в салатник кальмары и яйцо.

Ветчину и твердый сыр нарезаем крупным кубиком и также отправляем в салатник.

Зелень петрушки нарезаем и выкладываем к остальным ингредиентам.

Лук зеленый нарезаем мелко и также отправляем к остальным ингредиентам.

ДОбавляем майонез, соль и перец черный молотый. Перемешиваем салат и выкладываем его в салатник.

Салат из кальмаров с ветчиной

Как я и обещал, выкладываю рецепт еще одного вкусного салата из кальмаров. Надеюсь, я не разочарую Вас друзья.

Читать еще:  вкусный салат из кальмара

Салат из кальмаров с ветчиной

2 тушки кальмара (600-800 г)

100 г твердого сыра

3 вареных вкрутую яйца

1 баночку консервированного горошка

1 маленькую луковицу

майонез, соль, специи

Кипятим в кастрюле около 1 л воды, кладем туда 1-2 лавровых листочка, 10 горошинок перца, соль по вкусу. Кладем в эту воду тушки кальмара очищенные от пленок и промытые. Накрываем крышкой, снимаем с огня и оставляем на 15 мин. Приготовленный таким способом кальмар будет мягче, чем вареный.

Ингредиенты для салата из кальмаров с ветчиной

Готовые кальмары и ветчину нарезаем соломкой.

Яйца режем кубиками (не мелко, но и не сильно крупно).

Сыр трем на крупной терке.

Открываем горошек и сливаем воду.

Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Вы можете посмотреть и другие салаты на этом блоге.

Понравилось? Расскажи друзьям:
Подружись со мной:

34 комментариев к записи “Салат из кальмаров с ветчиной”

Спасибо за рецепт, это один из моих любимых салатов, что-то я про него подзабыл))

Очень рад, что пригодился. Спасибо!

Очень люблю кальмары! Салат по Вашему рецепту очень вкусный!

Эх, как зайду на Ваш сайт так и хочется кушать сразу! На фотках все такое аппетитное!

Очень приятно, что сайт пробуждает аппетит. Для этого он и создавался! Спасибо!

Очень интересно, что вы предлагаете кальмара подержать в горячей воде, при варке, если переусердствовать, кальмар становится резиновым. Попробуем, рецепт хороший.

Салат «Бриз» с кальмарами и ветчиной

Модератор: Модераторы

Салат «Бриз» с кальмарами и ветчиной

Мармеллладка » Чт сен 24, 2009 9:54 am

Рататуйка » Чт сен 24, 2009 10:18 am

Зулечка » Чт сен 24, 2009 10:20 am

Мармеллладка » Чт сен 24, 2009 10:24 am

Читать еще:  салаты с кальмарами без майонеза

Мармеллладка » Чт сен 24, 2009 10:24 am

MIFIRA » Чт сен 24, 2009 11:28 am

Irishka81 » Чт сен 24, 2009 11:36 am

Мармеллладка » Чт сен 24, 2009 11:37 am

Мармеллладка » Чт сен 24, 2009 11:38 am

Albinchik » Чт сен 24, 2009 11:40 am

Мармеллладка » Чт сен 24, 2009 11:42 am

Vannesa » Чт сен 24, 2009 11:54 am

Мармеллладка » Чт сен 24, 2009 12:05 pm

Лёль4ик » Чт сен 24, 2009 12:17 pm

Еленка26 » Чт сен 24, 2009 1:28 pm

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector