ореховый салат с кальмарами - Лучшие рецепты блюд - VkusnoePitanie.Ru
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

ореховый салат с кальмарами

Ореховый салат с кальмарами

Вкусный салат с кальмарами от которого гости будут в восторге.

Отлично смотрится на праздничном столе!

Ингредиенты

✓ 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)

✓ 300 гр. свежих шампиньонов

✓ 1 луковица (по желанию)

✓ 70 гр. грецких орехов

✓ 100 гр. твердого сыра

✓ зелень для украшения

Рецепт приготовления

1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.

2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.

3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.

4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.

5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.

6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.

7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Ореховый салат с кальмарами «В гостях у богини»

Как же я люблю этот салат на новогоднем столе!

Ингредиенты:

  • 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
  • 300 гр. свежих шампиньонов
  • 1 луковица (по желанию)
  • 70 гр. грецких орехов
  • 100 гр. твердого сыра
  • зубчик чеснока
  • майонез
  • соль
  • зелень для украшения

Приготовление орехового салата с кальмарами В гостях у богини

Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.

Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.

Читать еще:  постный салат с кальмарами самый вкусный

Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.

Я использовала свои порционные формочки, которые мне очень полюбились.

Мастерская на кухне

Вкусные будни? Проще простого! 🙂

18 сентября 2012 г.

Ореховый салат с кальмарами

12 комментариев:

Жена, ты что, каждый день Так готовишь? Если да, то твои домашние,наверное,уже заелись и расслабились настолько,что забывают тебя хвалить:-)

Ирина, так не совсем каждый день)) Это был салатик на д.р. мужа)Надо его хоть чем-то порадовать после тяжелого рабочего дня)

Женек, вот я только покушала и приготовила еды. а теперь опять есть хочу. да еще и твой салатик. Завтра же за кальмарами и шампиньонами. Ты моя вдохновительница!!

Спасибо! Улыбаюсь довольная :)! Вкусного вам салатика!

Здравствуйте, Женя! Я очень люблю салаты. А вот именно такой еще не готовила. Спасибо!

Здравствуйте Рафаэлла)Рада, что заглянули! На здоровье 🙂

Спасибо за идею! Так хотелось чего-нибудь новенького!

Пожалуй и это к себе в записную книжку заберу)) Мужу должно понравиться))))))

Вот нашла салатик, который тоже хочу приготовить в конце марта на день рождения мужу. Забираю в закладки, спасибо!

Приготовила,не понравилось. Нежный вкус кальмаров забит, грибами особенно. Пробовала многие с кальмаром салаты, но лучше всего- это кальмар с вареным яйцом и можно,но не обязательно,маринованный лук. Заправить хорошим майонезом,лучше «хельманс».

Ореховый салат с кальмарами

Время подготовки: 2 часа

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты

Салат с кальмарами и орехами

Кальмары и шампиньоны отлично сочетаются по вкусу, а если добавить орехи и сыр, то получится богатый на вкусовые оттенки салат, который станет отличным украшением праздничного застолья. Для тех, кто является противником майонеза, могу предложить заменить его 2 столовыми ложками сметаны или же приготовить с домашним майонезом.

Читать еще:  салат из кальмаров с помидорами и сыром

Как приготовить «Ореховый салат с кальмарами» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобятся: сыр твёрдый, кальмары свежемороженные, шампиньоны, лук репчатый, орехи грецкие, майонез, соль и масло растительное.

Промытые кальмары отварить в кипящей подсоленной воде в течении 30 секунд и оставить остывать в кастрюле.

Шампиньоны нашинковать, также нашинковать лук.

Обжарить грибы и лук на масле до испарения жидкости. Посолить по вкусу, дать грибам остыть.

Очистить кальмары от плёнок, удалить хитиновый стержень и порезать соломкой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector