Слоеное тесто в микроволновке рецепт

Можно ли слоеное тесто в микроволновку? Изучаем рецепты и готовим в СВЧ-печи

Слоеное тесто – просто счастье для хозяек. Из него так много чего можно испечь. А что можно приготовить на скорую руку? Нам поможет в этом покупное слоеное тесто и микроволновка. На выходе мы получим удивительно вкусные лакомства, которые обычно на столе долго не задерживаются ни у кого. Давайте рассмотрим, какую выпечку из слоеного теста в микроволновке можно приготовить.

Что можно приготовить из слоеного теста

Если ваши идеи закончились, то посмотрите примерный список того, что можно сделать из слоеного теста:

• слойки сладкие и несладкие;
• сосиски в тесте;
• пицца;
• быстрые чизкейки;
• сладкие и несладкие пироги;
• различные рулеты;
• чебуреки;
• пирожки;
• рогалики;
• круассаны;
• конвертики и т. д.

И это лишь малая часть блюд, которую можно приготовить.

Можно ли слоеное тесто в микроволновке выпекать? Конечно! Это универсальное тесто, которому рада абсолютно любая бытовая кухонная техника. Давайте рассмотрим несколько рецептов из слоеного теста в микроволновке.

Слойки с курагой

• пачка слоеного теста;
• куриное яйцо;
• 200 граммов кураги;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. ванильного сахара.

Готовим следующим образом:

1. Тесто разморозить заранее (за 2-3 часа до начала готовки вынуть из морозилки) или использовать микроволновку. Ставим на режим «Разморозка» на 2,5 минуты. Теперь нужно раскатать тесто и нарезать его на прямоугольнички.
2. Курагу промыть под проточной водой. Залить кипятком на десять минут. Воду лишнюю слить, курагу промыть еще раз.
3. На каждый прямоугольник выложить курагу. Сахаром присыпать и склеить края.
4. В миску разбить яйцо, а затем белок отделить от желтка. Белок необходимо взбить венчиком.
5. Белком наши слойки смазать по краям, чтобы они скрепились лучше.
6. Каждую слойку смазать оставшимся желтком яйца. Посыпать ванильным сахаром сверху.
7. Готовим полчаса в микроволновке.

Подавайте горячими вместе с чаем или кофе. Позовите своих близких и друзей, чтобы посидеть вместе в уютной атмосфере. Угостите их слойками с курагой. Уверены, им точно выпечка придется по вкусу!

Слоеные мясные пирожки

Что нам понадобится:

• пачка слоеного теста;
• 400 г мясного фарша;
• репчатый лук;
• куриное яйцо;
• белок яйца;
• желток для смазывания.

1. Разморозить слоеное тесто.
2. Фарш кладем в миску. Туда же добавляем измельченный лук, яйцо, солим и перчим. Тщательно все перемешиваем.
3. Тесто раскатать и разделить на 10 частей. Смазать их белком яйца.
4. Фарш с зеленью кладем на каждую пластинку. Соединяем края теста и защипываем. Желтком промазываем это место, чтобы пирожки не разъединились в процессе готовки, а также верх.
5. Пирожки выкладываем в посуду, в которой мы будем их выпекать, готовим около пятнадцати минут на высокой мощности.

Вкус пирожков и их внешний вид настолько изумительны, что никто из гостей и не догадается, что они были приготовлены не в печи, а в микроволновке.

Сладкие пирожки с фруктами

• пачка слоеного теста;
• 5 средних яблок;
• яблочное повидло;
• корица;
• изюм;
• яйцо.

1. Тесто размораживаем. Потом нарезаем на 10 частей.
2. Отделяем белок от желтка. Все это нужно нам для смазывания.
3. Каждый прямоугольник теста смазываем сначала белком яйца, а потом небольшим количеством повидла.
4. Яблоки промыть под проточной водой. Порезать небольшими кубиками.
5. Кусочки яблок распределить по тесту, смазанному повидлом. Добавить туда же изюм.
6. Края теста слепить и смазать яичным желтком.
7. Выпекать около пятнадцати минут на 800 Вт.

Пирожки подавайте горячими и присыпьте сверху корицей. Аромат сладкой выпечки будет стоять на всю лестничную площадку, так что ждите соседей в гости!

Правила выпекания в микроволновке

Чтобы ваша выпечка получилась идеальной, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций:

• Используйте для выпечки высокую посуду, так как тесто будет подниматься. Причем значительно выше, чем в духовке.
• Форму лучше не присыпать мукой и не смазывать маслом. Просто положите на ее дно пергаментную бумагу.
• Выпечка в микроволновой печи готовится быстро, но, к сожалению, не может похвастаться румяной корочкой. Чтобы исправить этот недочет, подержите почти готовые изделия пару минут в режиме гриля.
• При выпечке ни за что не закрывайте форму крышкой.
• Перед тем как вынимать изделие, подержите его еще минут десять в микроволновой печи.

Надеемся, что вы учли наши советы. Теперь вы точно сможете приготовить что-то из слоеного теста в лучшем виде.

Рецепты выпечки из слоеного теста

Сегодня на прилавках магазинов вы без труда найдете разные виды слоеного теста. Его популярность у хозяек обусловлена простой использования и отменным вкусом: хрустящая корочка и легкая нежная текстура понравится, как взрослому, так и малышу. К тому же выпечка из слоеного теста имеет высокую энергетическую ценность, которая обеспечивает быстрое насыщение.

Традиционная слойка

Размороженное тесто выложить на гладкую слегка присыпанную мукой поверхность, немного раскатать и нарезать на куски прямоугольной формы. Далее действуем в зависимости от того, какое изделие хотим получить — сладкое или несладкое, соленое. Ниже даны традиционные рецепты.

С курагой и сахаром

• Упаковка слоеного теста (0,5 кг);
• Куриное яйцо — 1 шт.;
• Курага — 0,2 кг
• Сахар (белый либо коричневый) — 3-4 ст.ложки;
• Ванильный сахар — 1 ст.ложка.

Приготовление в микроволновке слоек из покупного слоеного теста:

1. На каждый прямоугольник выложить нарезанную курагу, присыпать сахаром.
2. Яйцо разбить и отделить от желтка белок, после чего несильно взбить его венчиком.
3. Далее необходимо склеить края пирожка, равномерно пройдясь по ним пальцами. Следите, чтобы не оставалось отверстий. Края изделия смазать взбитым белком, это обезопасит их от образования дырочек.
4. На блюдо для СВЧ выстелите пергаментную бумагу, разложите слойки. Делайте это не кучно, чтобы между изделиями оставалось по 2 сантиметра пространства. Иначе в процессе запекания слойки разрастаться и склеятся между собой.
5. Пирожки смазать желтком и слегка присыпать сахаром.
6. Далее блюдо следует отправить в микроволновку, включив режим выпекания. Его длительность составит от 30 до 35 минут (все зависит от типа микроволновки).

Слойки с курагой (в форме колодца)

С фаршем

• Упаковка слоеного теста (0,5 кг);
• Фарш (курица, свинина — на выбор) — 450 г.;
• Репчатый лук — 1 небольшой;
• Куриное яйцо — 1 шт.,
• Специи (соль, перец, другие) — по вкусу;
• Подсолнечное масло — для обжаривания лука;
• Ванильный сахар — 1 ст.ложка.

Приготовление слойки из готового теста в микроволновке:

1. Лук мелко насечь и обжарить до золотистого оттенка. Смешать его с фаршем, добавить специи.
2. У яйца отделить белок от желтка, взбить венчиком, как в предыдущем рецепте.
3. На прямоугольники из теста выложить мясную начинку, смазать яичным белком, смешанным с ложкой воды. Края изделий склеиваем, промазываем желтком. При желании изделия можно формировать треугольной формы, тогда мясной пирожок будет напоминать самсу.
4. В микроволновке установить верхнюю решетку, на нее выстелить пергаментный лист и неплотно выложить слойки.
5. Запекать изделия надо 15 минут при температуре 180° С и мощности 50—60%.

Фото слойки с фаршем (треугольная форма)

Другие варианты начинки

Несладкие

Для несладких пирожков можно использовать (из расчета на пол кило слоеного теста):

• Шампиньоны (0,3 кг), сыр (0,2 кг), 1 луковица. Грибы обжарить с луком на растительном масле, сдобрить специями. Сыр натереть, смешать с остывшей грибной зажаркой.

Слойки с грибами и сыром

• Рис (0,1 кг) и яйцо (3 шт.). Рис и яйца отварить, все смешать, добавить специи. Можно к массе добавить и мелко нарезанный зеленый лук.
• Шпинат (средний пучок), брынза (0,2 кг) и шампиньоны (0,2 кг). Шпинат притушить на подсолнечном масле, добавить шампиньоны. Когда масса будет готова – добавить брынзу. Дать остыть и можно выкладывать на тесто.
• Белокочанная капуста (0,5 кг). Овощ мелко нашинковать и протушить на сковороде с добавлением любого растительного масла и любимых специй (с тушеной капустой отлично сочетается хмели-сунели).

Конверты с капустой

Сладкие

Для сдобных пирожков чаще всего используют (из расчета на 0,5 кг слоеного теста):

• Творог (0,3 кг) с изюмом (50 г.). Изюм залить горячей водой и оставить на 20 минут. Творог растереть с сахаром (по вкусу) и ванилином. Можно добавить 1 небольшое яйцо. В массу всыпать распаренный изюм, все тщательно перемешать, избегая творожных комков. Вместо изюма можно использовать нарезанную курагу, другие цукаты или кусочки мармелада.
• Вишня из компота (1-1,5 стакана). Если ягоды достаточно сладкие, то сахар не добавлять, если нет — присыпать ванильным и обычным сахаром.
• Яблоки (0,4 кг). Фрукты очистить от кожицы, мелко нарезать. Выложить их на разогретую сковороду, добавить кусочек сливочного масла, сахар и ванилин. Тушить до золотистого оттенка.

Фото открытой слойки с яблоком

• Сгущённое молоко («ириска» — 1 банка). Взбить его с 0,1 кг сливочного масла и выложить на тесто.
• Домашние ягоды (клубника, малина, черника, смородина). Их необходимо смешать с сахаром (по вкусу), после чего переложить в сито и дать стечь соку. Иначе он вытечет в процессе запекания и испортит тем самым вкус пирогов. Его можно позже разбавить с водой и сделать морс.

Пирожки из слоеного теста в микроволновке

Приготовили уже кекс в кружке в микроволновке или струсили перед новым и неизведанным? Двигаемся дальше. Готовим пирожки из слоеного теста в микроволновке, а затем можно сделать и пироги. Только обещайте, что обязательно испечете. Мы же уже готовили бисквит, и пиццу.

Пирожки

Можно сделать тесто самим, а можно взять готовое, что значительно проще и еще больше ускоряет процесс приготовления пирожков в микроволновой печи. Сделаем пирожки с не сладкой начинкой и из готового слоеного теста.

Ингредиенты для пирожков с тыквой:

• тесто — 1 пластина (около 300 г);
• тыква — 300 г;
• лук — 1;
• укроп — по вкусу;
• сыр — 50 г.

Лук обжарьте на растительном масле. Тыкву и сыр крупно натрите. В миску сложите лук, тыкву, сыр, мелко порубленный укроп, фарш посолите и поперчить, перемешайте. Из теста раскатайте небольшие прямоугольнички ( в принципе форма значения не имеет). Выложите фарш на тесто, накройте другим прямоугольничком и тщательно защипните края, сверху сделайте пару разрезов до начинки. Выпекайте минут 5 на мощности в 600 Вт, а затем на максимуме 1-2 минутки. Так как печи у всех разные, подберите временной параметр индивидуально (запеките небольшой кусочек теста).

По такому же принципу можно готовить пирожки из слоеного теста с самой разной начинкой, мясного фарша, рыбного, с вареньем и свежими фруктами, яйцом и зеленью, рисом и яйцом и другими.

• Пирожки с куриным фаршем

Ингредиенты: 150 г куриного фарша, 1 луковица, 2 яйца+1 желток смазывания, соль, перец, 300 г готового слоеного теста.

Приготовление: лук очистите и измельчите, положите в сковороду с нагретым растительным маслом (берите небольшое количество масла), немного обжарьте на среднем огне. Добавьте фарш и жарьте до готовности, постоянно разбивая комочки. Сварите яйцо вкрутую (можно и в микроволновке), остудите, очистите и нарежьте кубиками. Добавьте к фаршу, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, снова перемешайте. Тесто раскатайте (толщина не более 12 см), вырежьте квадраты по 5-7 см, положите немного (1 ч. ложку) начинки в центр в центр, остальную часть теста смажьте взбитым желтком. Сформируйте пирожок, подняв углы вверх. Выложите, оставляя некоторое расстояние между пирожками на плоскую тарелку (можно на блюдо микроволновки) и оставьте минут на 25. Поставьте тарелку в печь, готовьте минут 7 на максимуме.

Пирожки из слоеного теста хорошо поднимутся и, если вы не пересушите, будут очень мягкими, но бледные по цвету. Если у вас есть функция гриля, то выпекайте на комбинированном режиме — пирожочки будут золотистые.

• Пирожки с фруктами в микроволновке с конвекцией

Ингредиенты: 500 г готового слоеного теста, 300 грамм свежих или консервированных фруктов, 1 яйцо.

Приготовление: разогрейте до 180 градусов микроволновку. раскатайте в толщину 0,5 см тесто, нарежьте его квадратиками. В центр уложите немного мелко нарезанной фруктовой начинки (если используете консервированную, обязательно дайте ей стечь), остальное тесто смажьте чуть взбитым белком. Сделайте треугольнички, тщательно соединив края, верх смажьте взбитым с капелькой воды желтком. Положите на верхнюю решетку пекарскую промасленную бумагу, на нее уложите на некотором расстоянии пирожки. Выпекайте минут 10-12 на комбинированном режиме (50% волн и 180 градусов).

Пирог из слоеного теста в микроволновке

• мука — 2 стакана;
• масло или маргарин — 150 г;
• вода — 3/4 стакана;
• соль — 1/2 ч. ложки;
• сахар — 1/4 ч. ложки;

• мясо куриное без костей и шкурки — 300 г;
• рис — 1/4 стакана;
• яйцо — 1, сваренное вкрутую;
• лук — 1;
• соль — по вкусу.

Как испечь

Замешиваем муку с маслом, прохладной водой, солью и сахаром — тесто должно быть гладким и блестящим. Готовое тесто накрываем влажным полотенцем и ставим в холодильник. А пока занимаемся начинкой.

Варим курицу, отделяем от кости, снимаем шкуру и режем мелко. Варим рис до готовности, промываем, откидываем на сито, когда вода стечет и кладем к курице. Яйца разминаем вилкой или режем мелко и кладем к курице. Добавляем мелко порезанный лук. Перемешиваем.

Достаем тесто, раскатываем 2-3 раза сложенное в 3-4 слоя. Выкладываем половину теста на круглую с бортиками форму, равномерно распределяя. Сверху кладем начинку. И накрываем второй частью теста, раскатанного по диаметру формы. Края наглухо защипываем. Верх смазываем маслом.

Готовим на 50% мощности минут 10 мин, затем на полной минут 5.

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Рубрики

• шитье/модели с выкройками (3259)
• бельё,купальники (37)
• блузы (245)
• брюки,шорты (87)
• варежки,перчатки (27)
• воротники,капюшоны,носки (92)
• выкройки игрушек (131)
• головные уборы (112)
• декор одежды (33)
• детские модели (329)
• жакет (46)
• жилет (36)
• журналы с выкройками (265)
• костюмы (12)
• куртка (27)
• мода для полных (78)
• мужские модели (65)
• новогодние костюмы (92)
• ночная рубашка (48)
• одежда для будущих мам (15)
• одежда для котов (4)
• одежда для собак (74)
• пальто,шубы (68)
• платье (471)
• покрывала (8)
• рукава (16)
• сарафан (58)
• сумки.кошельки (128)
• тапочки,шлёпанцы (88)
• туника (47)
• фартуки (58)
• халат (65)
• шарфы,шали (3)
• шторы (194)
• юбки (170)
• авто (8)
• анимации (1977)
• 1мая.9мая.8марта (51)
• 23 февраля (5)
• блеск для постов (72)
• блестящие рамочки (73)
• валентинки (18)
• Вербное воскресенье (5)
• весна (4)
• для тебя (35)
• Добро пожаловать. (16)
• доброе утро (17)
• добрый вечер (10)
• добрый день (4)
• животные (2)
• забираю (5)
• зимняя анимация (16)
• зимняя рамочка (24)
• книжная рамочка (1)
• куколки (13)
• кулинарные комменты (29)
• кулинарые рамочки (228)
• лето (2)
• маленькие картинки (6)
• Масленица (8)
• морские рамочки (2)
• мультяшки с кодами (11)
• новогодние рамочки (18)
• Новый год (85)
• Ореховый Спас,Яблочный Спас (3)
• осень (8)
• Пасха (33)
• Пасхальная рамочка (4)
• пейзажи (4)
• пожалуйста (24)
• поздравительная рамочка (35)
• понравилось (4)
• приветствия,пожелания (82)
• простые рамочки (75)
• разделители (13)
• рамочка для рукодельниц (13)
• рамочка с девушкой (25)
• рамочка с прокруткой (2)
• рамочки с природой (23)
• ретро рамочки (4)
• Рождество (22)
• с днём рождения (171)
• свечи (3)
• смайлики (13)
• спасибо,благодарю (345)
• супер,красота (27)
• театральная.музыкальная рамочка (3)
• Троица (1)
• фруктовые рамочки (3)
• цветочные рамочки (120)
• цветы (95)
• ягодные рамочки (18)
• библиотека (108)
• ванная комната.дизайн (3)
• видео мастер класс (135)
• вышивка (143)
• вышиванки (45)
• вышивка атласными лентами (5)
• вязание крючком (158)
• головные уборы (20)
• детские модели (6)
• жакет (6)
• журналы (1)
• кофта (8)
• носки,пинетки (17)
• платье (14)
• плед,покрывало (12)
• пуловер (8)
• салфетки (21)
• скатерти (3)
• топик (13)
• туника (3)
• уроки вязания (6)
• цветы (6)
• шарфы,шали (4)
• юбка (10)
• вязание мехом (7)
• вязание спицами (822)
• болеро (1)
• варежки (6)
• головные уборы,пелерины (138)
• детские модели (41)
• жакет (106)
• жилет (21)
• журнал по вязанию (3)
• кардиган (14)
• кофта (15)
• мужские свитера (32)
• носки,пинетки (115)
• пальто (30)
• платье (15)
• плед.,покрывало (10)
• пуловер (122)
• свитер (20)
• топ (19)
• туника (9)
• уроки вязания (83)
• шарфы (20)
• дизайн кухни (12)
• дом (7)
• животные (5)
• здоровье (871)
• гомеопатия (29)
• иллюзии (12)
• интересные ссылки (141)
• история (73)
• Камчатка (73)
• кремы,маски (151)
• кулинария (9735)
• блины,оладьи (262)
• блюда в горшочках (51)
• блюда из картофеля (200)
• блюда из мяса (931)
• блюда из овощей (218)
• блюда из рыбы,морепродукты (422)
• булочки (97)
• бутерброды,гренки (52)
• вареники,пельмени (66)
• видео рецепты (135)
• вторые блюда (70)
• выпечка (254)
• выпечка печенья в формочках (54)
• глазурь (51)
• грибы (221)
• десерт (452)
• журналы по кулинарии (29)
• заготовки (1420)
• закуска (233)
• кексы (308)
• крем (126)
• микроволновка (150)
• напитки (91)
• первые блюда (158)
• печенье (94)
• пироги (503)
• пирожки,чебуреки (436)
• пицца (95)
• пончики,беляши,хворост (237)
• постные блюда (14)
• рогалики,рулеты (151)
• роллы.суши (15)
• салаты (175)
• салаты с грибами (61)
• салаты с рыбой (127)
• соус,подливы (74)
• сыр,сырники (93)
• тесто (166)
• торты (1035)
• украшение блюд (145)
• шпаргалка для кухни (128)
• эконом.блюда (6)
• яйца (87)
• макияж (28)
• мастер класс (611)
• чехлы для автомобиля (7)
• чехлы для мебели (75)
• музеи (16)
• музыка (31)
• НЛО (30)
• палатка (1)
• переделки.уроки шитья (269)
• Петропавловск-Камчатский (6)
• подводный мир (24)
• полезно знать (220)
• интернет (80)
• полезные советы (368)
• праздники (9)
• причёски (39)
• для девочек (16)
• для женщин (21)
• стрижки для мужчин (1)
• путешествия (160)
• ремонт авто (1)
• ремонт квартиры (48)
• рисование (40)
• рукоделие (873)
• cолёное тесто (3)
• банты (1)
• батик (8)
• бисер (82)
• букеты из конфет (34)
• всякая всячина (6)
• декупаж (19)
• квиллинг (1)
• мебель своими руками (150)
• мелочи для дома (98)
• мыло ручной работы (146)
• подушки.одеяла (94)
• скатерти (3)
• цветы из бумаги (9)
• цветы из лент ,тесьмы,ткани (47)
• сад и огород (542)
• комнатные растения (210)
• сериал (518)
• схемы для дневников (281)
• обои на рабочий стол (17)
• фильмы (1579)
• интересное (181)
• мультфильмы (177)
• онлайн Т.В. (70)
• сказки (23)
• спектакли (25)
• фильм (932)
• юмор (34)
• флешки (55)
• фокусы (19)
• фотошоп (90)
• школа (164)
• детское развитие (62)
• изучаем английский (77)

—Цитатник

Крем для торта на молоке ( не заварной) без миксера Очень .

10 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЕКСОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС! Ароматный рассыпчатый кекс – идеальное дополн.

Обалденные рогалики — тончайшее, хрустящее тесто и много сладкой вкусной начинки! Есть у меня .

Конвертики с яблоками из творожного теста Конвертики с яблоками из творожного теста По-.

Настоящая ромовая баба с заварным кремом Cегодня рецепт ромовой бабы, да еще и с начинкой из.

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Сообщества

—Статистика

Слойки закусочные в микроволновке.

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 18:41 + в цитатник

Слойки закусочные.

Как приготовить слойки:

Слоеное тесто разморозить (в холодильнике или, если нет времени, то в микроволновке). Разрезать на квадратики в 5-6 см, а затем каждый квадратик немного раскатать, чтобы он стал толщиной 2-3 мм

Для слоек с горчицей смешать майонез, русскую горчицу и горчицу в зернах.

Для слоек с кетчупом и сыром натереть на мелкой терке твердый сыр.Каждый квадратик намазать соусом, отступая от краев 1-2 мм, чтобы слойки хорошо поднялись.

Слойки с кетчупом посыпать тертым сыром и, если кетчуп не острый, молотым перцем.

Выпекать слойки в микроволновке 5-6 минут при мощности 800 Вт. Если вы делаете слойки в первый раз, следите за ними, чтобы при необходимости уменьшить или увеличить время выпекания. После выключения микроволновки оставьте слойки внутри еще на 5 минут.При подаче слойки можно посыпать рубленой зеленью.

Вот такие получились слойки. Приятного аппетита!

Тесто Ермолино слоеное бездрожжевое — отзыв

Мой эксперимент над Ермолинским тестом: слойка в микроволновке. Фото слоечек из духовки и из микроволновки.

Ермолинское слоеное тесто, можно купить в одноименных ларьках. В нашем городе таких много, их можно встретить и на остановках, и в зданиях магазинов. Тесто очень дешевое: 38 рублей за упаковку с двумя пластами. Я пеку простенькие слойки, недавно стало интересно посмотреть, что будет с тестом если засунуть его в микроволновку.

●► Упаковка теста совсем простенькая, прозрачный плотный полиэтилен, с наклейкой в центре. На наклейке есть вся необходимая информация: от производителя до способа приготовления.

●► Как приготовить простые слойки из магазинного теста?

● Я готовлю простые, быстрые, но немного страшненькие слойки. Сначала достаю и размораживаю тесто. Я разрезаю пакет, в который упаковано тесто, так что бы его можно было развернуть. На одном конце пакета кладу первый пласт теста, на другой — второй. Я не засекаю время, просто хожу занимаюсь делами и периодически проверяю: разморозилось тесто или нет.

● Когда тесто разморозилось, я разрезаю его на части. Раньше я раскатывала большой пласт, а потом резала, но в прошлый раз решила сначала разрезать, а уже потом раскатывать. Раскатывание теста это ключевой момент, это нужно делать в одном направлении и очень «нежно». Иначе оно может не подняться.

● С раскатыванием у меня вышел «фейл», я раскатала только шесть пластиков и моя скалка приказала долго жить. Нет, дело не в тесте, дело в древности скалки. Поэтому часть пластиков была раскатана, а другая часть растягивалась в ручную варварство.

● Я делаю слойки с начинкой, в ее роли выступает варенье. Его нужно добавлять совсем чуть-чуть, буквально слегка смазав тесто тонким слоем. Иначе начинка будет вытекать, потому что и по конфигурации мои слойки очень простые: смазанное тесто я просто складываю пополам и слегка защипываю на конце.

● Противень маслом я не смазываю, раскладываю слойки на листе фольги. Ставлю, как и рекомендуется: в разогретую духовку. После, ориентируюсь на запах и периодически заглядываю в духовку.

● В итоге, у меня получились вот такие слойки (фото ниже). На правом фото видно, что шесть слоек слева — более пышные. Это те самые, которые были раскатаны скалкой. А три маленьких — это те пластики, которые я резала еще по полам и растягивала руками. Они вышли маленькими и не очень пышными, но нам так было даже удобнее их есть.

●► Слойка в микроволновке

● Это был очень простой эксперимент. Я просто засунула нераскатаный пластик теста в микроволновку.

● Время пришлось подбирать в процессе. С начала я поставила таймер на пять минут. Но где-то на второй минуте запахло «жаренным». Поэтому ориентировочное время для приготовления слойки без начинки в микроволновке: 2:30 минуты.

● И вот, что явилось моему взору по завершению эксперимента (фото ниже). Тесто поднялось, но слойка, конечно не такая румяная и не такая вкусная, как из духовки.

● Слойка прилипла к тарелке.

● Подгорела она всего в двух местах, но есть их было невозможно.

● В общем, приготовить слойку в микроволновке — реально. Не знаю, продолжу ли я эксперименты в этом направлении дальше, с использованием начинок. Потому что у нас электричество очень дорогое, мне проще и дешевле готовить в духовке газовой плиты.

●► Итог

● Ермолинское слоеное тесто очень даже очень, по крайней мере на лицо соответствие цены и качества. Другие слоеные теста я побывать не планирую, меня устраивает и это. Оно прекрасно подойдет для кулинарных экспериментов молодым хозяйкам. Или студентам, у которых есть духовки, ведь вместо варенья в слойку можно положить колбаску или сосиску и будет всем вкусно.

Можно ли слоеное тесто в микроволновку? Изучаем рецепты и готовим в СВЧ-печи

Слоеное тесто – просто счастье для хозяек. Из него так много чего можно испечь. А что можно приготовить на скорую руку? Нам поможет в этом покупное слоеное тесто и микроволновка. На выходе мы получим удивительно вкусные лакомства, которые обычно на столе долго не задерживаются ни у кого. Давайте рассмотрим, какую выпечку из слоеного теста в микроволновке можно приготовить.

Что можно приготовить из слоеного теста

Если ваши идеи закончились, то посмотрите примерный список того, что можно сделать из слоеного теста:

• слойки сладкие и несладкие;
• сосиски в тесте;
• пицца;
• быстрые чизкейки;
• сладкие и несладкие пироги;
• различные рулеты;
• чебуреки;
• пирожки;
• рогалики;
• круассаны;
• конвертики и т. д.

И это лишь малая часть блюд, которую можно приготовить.

Можно ли слоеное тесто в микроволновке выпекать? Конечно! Это универсальное тесто, которому рада абсолютно любая бытовая кухонная техника. Давайте рассмотрим несколько рецептов из слоеного теста в микроволновке.

Слойки с курагой

• пачка слоеного теста;
• куриное яйцо;
• 200 граммов кураги;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. ванильного сахара.

Готовим следующим образом:

1. Тесто разморозить заранее (за 2-3 часа до начала готовки вынуть из морозилки) или использовать микроволновку. Ставим на режим «Разморозка» на 2,5 минуты. Теперь нужно раскатать тесто и нарезать его на прямоугольнички.
2. Курагу промыть под проточной водой. Залить кипятком на десять минут. Воду лишнюю слить, курагу промыть еще раз.
3. На каждый прямоугольник выложить курагу. Сахаром присыпать и склеить края.
4. В миску разбить яйцо, а затем белок отделить от желтка. Белок необходимо взбить венчиком.
5. Белком наши слойки смазать по краям, чтобы они скрепились лучше.
6. Каждую слойку смазать оставшимся желтком яйца. Посыпать ванильным сахаром сверху.
7. Готовим полчаса в микроволновке.

Подавайте горячими вместе с чаем или кофе. Позовите своих близких и друзей, чтобы посидеть вместе в уютной атмосфере. Угостите их слойками с курагой. Уверены, им точно выпечка придется по вкусу!

Слоеные мясные пирожки

Что нам понадобится:

• пачка слоеного теста;
• 400 г мясного фарша;
• репчатый лук;
• куриное яйцо;
• белок яйца;
• желток для смазывания.

1. Разморозить слоеное тесто.
2. Фарш кладем в миску. Туда же добавляем измельченный лук, яйцо, солим и перчим. Тщательно все перемешиваем.
3. Тесто раскатать и разделить на 10 частей. Смазать их белком яйца.
4. Фарш с зеленью кладем на каждую пластинку. Соединяем края теста и защипываем. Желтком промазываем это место, чтобы пирожки не разъединились в процессе готовки, а также верх.
5. Пирожки выкладываем в посуду, в которой мы будем их выпекать, готовим около пятнадцати минут на высокой мощности.

Вкус пирожков и их внешний вид настолько изумительны, что никто из гостей и не догадается, что они были приготовлены не в печи, а в микроволновке.

Сладкие пирожки с фруктами

• пачка слоеного теста;
• 5 средних яблок;
• яблочное повидло;
• корица;
• изюм;
• яйцо.

1. Тесто размораживаем. Потом нарезаем на 10 частей.
2. Отделяем белок от желтка. Все это нужно нам для смазывания.
3. Каждый прямоугольник теста смазываем сначала белком яйца, а потом небольшим количеством повидла.
4. Яблоки промыть под проточной водой. Порезать небольшими кубиками.
5. Кусочки яблок распределить по тесту, смазанному повидлом. Добавить туда же изюм.
6. Края теста слепить и смазать яичным желтком.
7. Выпекать около пятнадцати минут на 800 Вт.

Пирожки подавайте горячими и присыпьте сверху корицей. Аромат сладкой выпечки будет стоять на всю лестничную площадку, так что ждите соседей в гости!

Правила выпекания в микроволновке

Чтобы ваша выпечка получилась идеальной, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций:

• Используйте для выпечки высокую посуду, так как тесто будет подниматься. Причем значительно выше, чем в духовке.
• Форму лучше не присыпать мукой и не смазывать маслом. Просто положите на ее дно пергаментную бумагу.
• Выпечка в микроволновой печи готовится быстро, но, к сожалению, не может похвастаться румяной корочкой. Чтобы исправить этот недочет, подержите почти готовые изделия пару минут в режиме гриля.
• При выпечке ни за что не закрывайте форму крышкой.
• Перед тем как вынимать изделие, подержите его еще минут десять в микроволновой печи.

Надеемся, что вы учли наши советы. Теперь вы точно сможете приготовить что-то из слоеного теста в лучшем виде.

Можно ли слоеное тесто в микроволновку? Изучаем рецепты и готовим в СВЧ-печи

Слоеное тесто – просто счастье для хозяек. Из него так много чего можно испечь. А что можно приготовить на скорую руку? Нам поможет в этом покупное слоеное тесто и микроволновка. На выходе мы получим удивительно вкусные лакомства, которые обычно на столе долго не задерживаются ни у кого. Давайте рассмотрим, какую выпечку из слоеного теста в микроволновке можно приготовить.

Что можно приготовить из слоеного теста

Если ваши идеи закончились, то посмотрите примерный список того, что можно сделать из слоеного теста:

• слойки сладкие и несладкие;
• сосиски в тесте;
• пицца;
• быстрые чизкейки;
• сладкие и несладкие пироги;
• различные рулеты;
• чебуреки;
• пирожки;
• рогалики;
• круассаны;
• конвертики и т. д.

И это лишь малая часть блюд, которую можно приготовить.

Можно ли слоеное тесто в микроволновке выпекать? Конечно! Это универсальное тесто, которому рада абсолютно любая бытовая кухонная техника. Давайте рассмотрим несколько рецептов из слоеного теста в микроволновке.

Слойки с курагой

• пачка слоеного теста;
• куриное яйцо;
• 200 граммов кураги;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. ванильного сахара.

Готовим следующим образом:

1. Тесто разморозить заранее (за 2-3 часа до начала готовки вынуть из морозилки) или использовать микроволновку. Ставим на режим «Разморозка» на 2,5 минуты. Теперь нужно раскатать тесто и нарезать его на прямоугольнички.
2. Курагу промыть под проточной водой. Залить кипятком на десять минут. Воду лишнюю слить, курагу промыть еще раз.
3. На каждый прямоугольник выложить курагу. Сахаром присыпать и склеить края.
4. В миску разбить яйцо, а затем белок отделить от желтка. Белок необходимо взбить венчиком.
5. Белком наши слойки смазать по краям, чтобы они скрепились лучше.
6. Каждую слойку смазать оставшимся желтком яйца. Посыпать ванильным сахаром сверху.
7. Готовим полчаса в микроволновке.

Подавайте горячими вместе с чаем или кофе. Позовите своих близких и друзей, чтобы посидеть вместе в уютной атмосфере. Угостите их слойками с курагой. Уверены, им точно выпечка придется по вкусу!

Слоеные мясные пирожки

Что нам понадобится:

• пачка слоеного теста;
• 400 г мясного фарша;
• репчатый лук;
• куриное яйцо;
• белок яйца;
• желток для смазывания.

1. Разморозить слоеное тесто.
2. Фарш кладем в миску. Туда же добавляем измельченный лук, яйцо, солим и перчим. Тщательно все перемешиваем.
3. Тесто раскатать и разделить на 10 частей. Смазать их белком яйца.
4. Фарш с зеленью кладем на каждую пластинку. Соединяем края теста и защипываем. Желтком промазываем это место, чтобы пирожки не разъединились в процессе готовки, а также верх.
5. Пирожки выкладываем в посуду, в которой мы будем их выпекать, готовим около пятнадцати минут на высокой мощности.

Вкус пирожков и их внешний вид настолько изумительны, что никто из гостей и не догадается, что они были приготовлены не в печи, а в микроволновке.

Сладкие пирожки с фруктами

• пачка слоеного теста;
• 5 средних яблок;
• яблочное повидло;
• корица;
• изюм;
• яйцо.

1. Тесто размораживаем. Потом нарезаем на 10 частей.
2. Отделяем белок от желтка. Все это нужно нам для смазывания.
3. Каждый прямоугольник теста смазываем сначала белком яйца, а потом небольшим количеством повидла.
4. Яблоки промыть под проточной водой. Порезать небольшими кубиками.
5. Кусочки яблок распределить по тесту, смазанному повидлом. Добавить туда же изюм.
6. Края теста слепить и смазать яичным желтком.
7. Выпекать около пятнадцати минут на 800 Вт.

Пирожки подавайте горячими и присыпьте сверху корицей. Аромат сладкой выпечки будет стоять на всю лестничную площадку, так что ждите соседей в гости!

Правила выпекания в микроволновке

Чтобы ваша выпечка получилась идеальной, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций:

• Используйте для выпечки высокую посуду, так как тесто будет подниматься. Причем значительно выше, чем в духовке.
• Форму лучше не присыпать мукой и не смазывать маслом. Просто положите на ее дно пергаментную бумагу.
• Выпечка в микроволновой печи готовится быстро, но, к сожалению, не может похвастаться румяной корочкой. Чтобы исправить этот недочет, подержите почти готовые изделия пару минут в режиме гриля.
• При выпечке ни за что не закрывайте форму крышкой.
• Перед тем как вынимать изделие, подержите его еще минут десять в микроволновой печи.

Надеемся, что вы учли наши советы. Теперь вы точно сможете приготовить что-то из слоеного теста в лучшем виде.