Разгрузочный день на капусте - Лучшие рецепты блюд - VkusnoePitanie.Ru
23 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Разгрузочный день на капусте

Разгрузочный день на капусте

Разгрузочный день на капусте позволяет не только решить проблему лишнего веса. Регулярно практикуя такие «легкие» по содержательности рациона дни, можно надолго сохранить и в некоторых случаях даже поправить здоровье.

«Разгрузочный день на капусте и многообразие вариантов меню — это использование всех полезных свойств зеленого овоща на благо своему здоровью, самочувствию и фигуре. «

«Капустные» плюсы

По своему качественному составу капуста входит в список продуктов, богатых витамином С. При этом он не единственный компонент витаминно-минерального состава этого зеленого овоща — K, B, U, А, РР, калий, фосфор, йод, кальций, сера тоже входят в этот полезный перечень.

Клетчатка, пектины, углеводы и органические кислоты не умаляют, а только прибавляют достоинства капусте и делают ее весьма полезной для разных категорий граждан. Этот овощ разрешен диабетикам, обладает свойствами восстанавливать функции ЖКТ, печени и легких.

Чем полезны капустные разгрузочные дни?

  • Нормализуют работу сердечной мышцы.
  • Препятствуют тромбообразованию и развитию атеросклероза.
  • Стимулируют рост волос.
  • Уменьшают концентрацию «вредного» холестерина.
  • Улучшают перистальтику кишечника.

Механизм влияния капусты на стройность фигуры

Тартроновая кислота, содержащаяся в капусте, препятствует развитию ожирения — и это доказанный факт. Поэтому диета на капусте и практикование разгрузочных дней помогают привести индивидуальные показатели индекса массы тела в норму, попутно нормализуя артериальное давление. А сохранение всех полезных качеств при термической обработке — это дополнительная возможность разнообразить диетический рацион.

Как разнообразить рацион «капустного» дня?

Есть несколько вариантов меню «капустной» разгрузки, позволяющие подобрать рацион под потребности и возможности каждого конкретного организма.

Использовать как основу рациона разгрузочного дня можно любой вид капусты — привычную белокочанную, а также цветную, брюссельскую, кольраби, брокколи и савойскую. Обязательное условие — соблюдение питьевого режима. В дополнение к воде разрешены чай слабой крепости, отвар из шиповника.

Семь вариантов меню разгрузочного дня на капусте

Допускается приготовление легких миксов с минимальным добавлением других овощей. Литр обезжиренного кефира. Полкило свежей (можно квашеной) капусты.

Вариант разгрузки для людей, страдающих диабетом, атеросклерозом или ожирением. Приветствуется дробное питание маленькими порциями.

Нежирная рыба — отварная, запеченная, тушеная, паровая — 400 г.

Свежая капуста — 900 г.

Чай на травах (или отвар шиповника) — 0,5 л.

Дневной продуктовый набор: постное отварное мясо (400 г); капуста в свежем виде (200 г); отвар из сухих плодов шиповника (0,5 л); вода без газа (расчет индивидуального объема — 30 мл/кг веса).

Капуста плюс яблоки

В сумме объем продуктов — все те же разрешенные 1,5 кг. Не забывать про обильное питье. Капуста — 600 г. Яблоки — до 900 г.

Меню разгрузочного дня на тушеной капусте, имеет ограничения по ее количеству — 1,5 кг. Весь объем желательно разделить на 5-6 порций. При тушении можно добавлять в умеренных количествах лук, сладкий перец, томаты и растительное масло. При мучительном чувстве голода можно разрешить себе съесть что-нибудь из морепродуктов.

Такой разгрузочный день по своей сути представляет однодневную моно диету. Небольшой кочан капусты (до 1,5 кг) разделите на 5-6 порционных долей. В течение дня готовьте миксы из шинкованной капусты с лимонной заправкой или с растительным маслом.

«Легкий» разгрузочный день

Сбалансированный рацион этого разгрузочного дня допускает его использование даже женщинами в положении.

Завтрак — морковно-яблочное рагу.

Обед — постный борщ плюс микс из свежей капусты.

Баночка натурального йогурта.

200-граммовая порция солянки (капуста плюс рыба).

Противопоказания

Нельзя устраивать капустные разгрузочные дни, имея в анамнезе серьезные заболевания ЖКТ — язву 12-перстной кишки, панкреатит, энтероколит, склонность к желудочным кровотечениям, жидкий стул. Не показана такая «разгрузка» и в реабилитационный период — после перенесенного оперативного вмешательства.

Разгрузочный день на капусте

  • Разгрузочные дни помогают сбросить лишний вес, очиститься от шлаков, поправить здоровье. Разработано много меню, включающих разнообразные продукты, но мощным эффектом отличаются овощи. Они низкокалорийные, усиливают перистальтику желудочно-кишечного тракта. Особую любовь у приверженцев здорового питания завоевал разгрузочный день на капусте.

    Читать еще:  Вкусные десерты из фруктов рецепт с малиной

    Польза капусты для очищения организма

    Представители капустной семьи ценны по химическому составу, но отдельный продукт отличается набором нутриентов.

    Регулярное проведение разгрузки нормализует обменные процессы, выводит желчь, застойные жидкости. Все сорта улучшают работу кишечника и чистят печень. Сбои в работе органов — виновники набора избыточного веса.

    В вопросе очищения ни один продукт не сравнится с капустой. Она помогает сдвинуть вес. К середине разгрузочного дня килограмм обязательно уйдет. В конце разгрузки вес уменьшается на пару лишних килограммов, которые не возвращаются обратно при последующем соблюдении правильного питания, ведении активного образа жизни.

    Варианты разгрузочного дня

    Разгрузка должна проходить в жестких условиях, без нарушений и любых отступов.

    Белокочанная капуста

    Свежий белокочанный продукт содержит всего 27 ккал. Один из популярных овощей для похудения. В составе большое количество тартановой кислоты, которая замедляет процесс переработки углеводов в жир. Овощ содержит пищевые волокна, помогающие освобождать организм от шлаков. Клетчатка полезна для микрофлоры кишечника. Продукт содержит витамины, микроэлементы, понижающие аппетит.

    Варианты разгрузочных дней на полезной белокочанной капусте:

    1. Овощ и кефир. Разрешается съесть до 0,5 килограмм свежего овоща, запивая 1 литром кисломолочного напитка. Кефир выбирайте низкой жирности.
    2. Салатная закуска. На один день потребуется полтора килограмма листьев. Для разнообразия вкуса разрешается дополнительно вводить в смесь помидоры, огурцы. Разделить массу на 5-6 частей, съедать через равные промежутки времени.
    3. Квашеный экспресс день. В рационе присутствует кислый продукт, который можно заправить репчатым луком и оливковым маслом. Тяжелая для организма диета. Если возникнет тошнота, съешьте кусочек черного хлеба.

    Цветная

    Цветная капуста калорийнее белокочанной — около 30 ккал, но у нее мягкий вкус. Продукт полезен для здоровья, позволяет сбросить лишний вес, восстанавливает деятельность желудочно-кишечного тракта, ускоряет метаболические процессы.

    Разгрузочный день на цветной капусте проводится по правилам:

    • за сутки требуется съесть минимум 1,5 килограмма листового овоща, приготовленного на пару или сваренного в воде без добавления соли;
    • запивать зеленым чаем или чистой водой в большом количестве.

    Для разнообразия вкуса рекомендуется приготовить дополнительно малокалорийный соус. Рецепт: нежирный йогурт в количестве 100 г или кефирный напиток, свежая зелень, несколько капель лимонного сока.

    Брокколи

    Полезный, здоровый продукт, который должен включаться в рацион человека. Благодаря брокколи происходит наполнение организма полезными витаминами и минеральными соединениями: железом, фосфором, витамином C. В ней присутствуют компоненты, ускоряющие сжигание жира, подтягивающие кожу.

    1. Отварите 1,5 килограмма овоща в пароварке или в воде, не добавляйте соль.
    2. Поделите продукт на равные порции, съешьте за день.
    3. Запивайте водой или белым, зеленым чаем.

    Пекинская

    Идеальный вариант улучшить результат похудения, сдвинуть вес с мертвой точки. Преимущества сорта — маленькая масса и пониженная калорийность (всего 16 ккал на 100 г). Благодаря приятному вкусу подходит для салатов. Благотворно влияет на организм, выводит лишнюю воду. Единственный капустный представитель, разрешенный людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

    Правила:

    • свежая капуста съедается за сутки в количестве 1,5 кг;
    • важно запивать водой или чаем зеленого сорта;
    • можно заправлять лимонным соком.

    Разгрузочный день на вкусной пекинской капусте проходит легко, без чувства голода, мучительных болей в желудке.

    Морская

    Идеальный вариант разгрузить организм и наполнить его полезными веществами. Продукт выводит вредные вещества, ускоряет обменные процессы, избавляет от желчи, улучшает пищеварение. Рекомендуется употреблять свежую ламинарию. В редких случаях разрешается использование сушеных или консервированных продуктов. Запрещено голодать на морской капусте людям с диагнозом гипертиреоз.

    Как худеть:

    1. Свежую ламинарию заправлять молочными продуктами низкой жирности без добавок и красителей, съедать в течение дня не более 0,5 кг.
    2. Слоевища заливать охлажденной водой, выдерживать ночь для набухания. Слегка отварить, посолить щепоткой соли. Съесть за день свыше 250 г со свежими овощами, яйцами, мясом нежирных сортов или зеленым яблоком.
    3. Порошок в сухом виде 2 ст.л. замочить водой 200 мл, настоять в течение суток. Готовый настой выпивать за 10 минут до употребления пищи по 50 г. Основу рациона составляют овощи и кефир.

    Почитайте отзыв врачей о пользе разгрузочных дней на капусте тушеной, квашеной или свежей. Диетолог знает, насколько полезен продукт для внутренних органов и красоты, опасен для жира.

    Разгрузка на гречке и капусте

    Компоненты — признанные фавориты в мире похудения и правильного питания. Для разгрузки используется квашеная капуста.

    • в течение 1-3 дней разрешается гречневый и кислый продукт, каша готовится без соли;
    • за сутки выпивать более 2 литров воды (запрещено пить компот, сок или морс).

    Для похудения рекомендуется самостоятельно квасить капусту по рецепту:

    1. Нарезать листья тонкой соломкой.
    2. Добавить по вкусу тмин, рубленый чеснок.
    3. Натереть или нарезать морковь.
    4. Залить доверху кипятком, чтобы капуста находилась от края воды ниже на 5 см.
    5. Оставить для закисания на 5 дней.
    6. По истечении указанного времени переложить в холодильник.

    Разгрузочный день на квашеной капусте проводить при отсутствии проблем с желудком. Гречка и листовой овощ оказывают нагрузку на организм.

    Какая капуста лучше свежая или приготовленная

    Оптимально проводить голодовку на свежем овоще, он сохраняет объем полезных веществ и приносит больше пользы. По причине отсутствия термической обработки продукт обладает рядом преимуществ. При сильных приступах голода достаточно пожевать капустный лист, чтобы обмануть мозг и желудок. Растительная клетчатка быстро дает ощущение сытости. Для разнообразия можно готовить салаты с другими свежими овощами.

    Для людей, не переносящих низкокалорийные диеты, рекомендуется тушеный капустный салат. Стоит учитывать, что калорийность повышается до 100 ккал на 100 г. Продукт содержит большое количество витаминов группы B и аскорбиновую кислоту.

    Мнение и отзывы

    Люблю проводить разгрузку организма на свежих овощах. В этот раз решила попробовать питаться капустой. Часто в повседневной жизни не хватает пищи, богатой клетчаткой. По профессии я врач, поэтому знаю о том, что питание с клетчаткой необходимо для правильного функционирования кишечника. Достаточно проводить разгрузку раз в неделю – и ты как молодая.

    В моем рационе всегда присутствует овощи. Это помогает улучшить пищеварение и избавиться от запоров. Существует несколько вариантов для разгрузки. Я предпочитаю диету на капусте: в течение дня кушаются различные блюда из этого овоща. Важное правило: она не солится и не приправляется. В качестве альтернативы кушаю морскую капусту: это очень полезно, избавляет от раковых клеток.

    Недавно открыла для себя лучший способ очистки кишечника и печени – на различных видах капусты. Употребление этого овоща помогает чувствовать себя и лучше и избавиться от лишнего веса. Еще одно главное преимущество такой методики: стимулирование защитных сил организма. Поверьте, такое ограничение подавляет чувство голода с пользой для фигуры. К тому же выбор огромен: цветная, брокколи, белокочанная, их вкусно запекать или отваривать.

    Противопоказания к разгрузочному дню на капусте

    Похудение на капусте со стороны кажется безопасным и полезным, но в действительности имеет ряд ограничений:

    • нельзя употреблять овощ в период обострения заболеваний органов пищеварения;
    • запрещено голодать в восстановительный, послеоперационный период;
    • разрешенный объем съедать маленькими порциями через определенные промежутки времени, иначе желудок, кишечник испытают серьезную нагрузку;
    • капуста несовместима с любыми патологиями щитовидной железы.

    Разгрузочные дни, проводимые систематически, помогают вернуть фигуре стройность, избавить от проблем со здоровьем, улучшить работу желудочно-кишечного тракта, обогатить организм полезными микроэлементами, витаминами. От капусты килограммы будут уходить во время разгрузки и в последующие дни. Избыточное количество клетчатки улучшает скорость обменных процессов. Соблюдайте рекомендации, и вскоре заметите первые улучшения во внешнем виде, сдвиг стрелок на весах. Не пренебрегайте противопоказаниями, чтобы не заработать серьезные осложнения и болезни.

    Разгрузочный день на капусте

    Сегодня данный овощ выращивается даже у начинающего дачника на земельном участке. Селекционеры создали много видов капусты, которые употребляются сырыми, а также отлично подвергаются процедуре квашения, тушения и запекания. Важно, что капуста после такой кулинарной обработки сохраняет все первоначальные живительные свойства.

    Какая же польза капусты?

    Капуста является естественным концентратом аскорбиновой кислоты. Оказывается, что капуста квашеная содержит в процентном соотношении больше витамина С, чем свежая. Кроме витамина С состав капусты богат витаминами K,U, B, А, РР а также калием, кальцием, фосфором, йодом и серой. В овоще находится также много углеводов, поэтому капуста рекомендуется для людей болеющих диабетом. Капуста насыщена также клетчаткой, пектинами и органичными кислотами.

    Таким образом, разгрузочные дни на капусте содействуют правильной работе сердца, активному росту волос, противодействуют возникновению тромбов, снижают концентрацию холестерина, а также стимулируют деятельность кишечника.

    Если вами принято окончательное решение провести разгрузку на капусте, то примите во внимание, что:

    • суточная норма тушеной капусты, которую показано разделить на одинаковые порции, не должна быть больше1,5 кг;
    • не нарушайте питьевой режим;
    • рекомендуется, кроме воды, выпивать еще настой из шиповника или некрепкий чай;
    • сырую капусту для разгрузки разделите на равные части и приготовьте на ее основе салат, заправленный небольшим количеством масла растительного происхождения;
    • можно дополнить меню капустной разгрузки морепродуктами.

    Рассмотрим некоторые виды капустной разгрузки

    Капустно-кефирный разгрузочный день

    Заранее подготовьте кефир, объемом литр, и салат со свежими овощами и капустой, заправленный любым растительным маслом. Данный вид разгрузки проводится в неделю не больше двух раз.

    Капустно-рыбный разгрузочный день

    Очень полезен данный разгрузочный день людям, болеющим атеросклерозом, ожирением и диабетом.

    Вам потребуется для разгрузки сырая капуста, массой 900 г, а также 400 г запеченной или тушеной рыбы, нежирных сортов. Все продукты показано распределить на пять одинаковых порций. Кроме этого, не нарушайте питьевой режим, ограничиваясь только водой. Можно включать в меню различные виды чая.

    Разгрузочный день на капусте и яблоках

    Особенно актуальна такая разгрузка для пациентов, страдающих ожирением, повышенным давлением и нарушениями работы сердца. Необходимо употребить за сутки яблоки, массой 900 г, и капусту, массой 600 г.

    Разгрузочный день на капусте и мясе

    Подготовьте отварную говядину и свежую капусту. Все компоненты поровну распределите, и съеште на протяжении суток.

    Запомните, что для капусты свойственны некоторые противопоказания

    Ее количество необходимо регулировать при обострениях заболеваний органов желудочного тракта, щитовидной железы, спазмах кишечника. Не рекомендуется разгрузка на капусте людям с болезнями почек и после перенесения хирургических операций.

    13 вариантов разгрузочного дня на капусте: выбираем сорт и способ приготовления

    Когда мы собираемся устроить однодневную голодовку, всегда возникает проблема с выбором основного продукта. Один очень калориен, в другом много сахара, третий не нравится по вкусу.

    Читать еще:  Рецепт малосольных кабачков быстрого приготовления

    p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

    p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

    Если одолевают сомнения подобного рода, лучше всего прислушаться к советам диетологов, а они уже давно говорят о том, что для таких целей идеально подходит разгрузочный день на капусте. Главное — суметь всё правильно организовать.

    p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

    p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

    Механизм похудения

    p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

    В течение дня приходится в среднем съедать до 1,5-2 кг этого зелёного овоща. В таких больших количествах он производит маленькую революцию в организме, которая в итоге и приводит к потере веса:

    p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

    • из-за низкой калорийности овоща организм начинает пускать в расход собственные жировые запасы;
    • очищается кровь;
    • ускоряется метаболизм;
    • нормализуется пищеварение.

    Этих изменений в организме достаточно для того, чтобы даже за один день потерять в весе. Сколько же уходит килограмм? Согласно отзывам, после капустного разгрузочного дня можно похудеть на 0,5-2 кг. Такой разброс объясняется тем, что конечный результат зависит от исходного веса, состояния здоровья худеющего, выбранного варианта диеты.

    p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

    Происхождение названия. Ещё в древности слово «капуста» было заимствовано русским языком из латинского, где «caput» переводилось как «голова».

    p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

    Плюсы и минусы

    Грамотно проведённый капустный разгрузочный день проявляет все свои положительные стороны во всей красе. Ведь, помимо похудения, вы бонусом получаете общее оздоровление и очистку организма. Но при этом нужно учитывать и минусы такой голодовки.

    p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

    p, blockquote 11,0,1,0,0 —>

    • облегчает заболевания суставов, позвоночника, помогает при запорах, опухолях, туберкулёзе и т. д.;
    • улучшается состояние ногтей, волос и кожи, благодаря витамину А;
    • органы освобождаются от зашлакованности и начинают функционировать в полном объёме;
    • улучшается пищеварение;
    • свободные радикалы блокируются и больше не могут нанести вреда (а ведь именно их считают виновниками разрастания опухолей).

    p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

    • этот овощ не является жиросжигающим продуктом, поэтому всегда есть риск, что ввиду низкокалорийного рациона организм начнёт пускать в расход мышечную массу, а не жировые отложения;
    • потерянные килограммы возвращаются очень быстро;
    • если в последующие дни не поддерживать похудевшее тело правильным питанием, метаболизм снова замедлится — и жиры по-прежнему начнут откалываться в самых ненужных местах;
    • понижается работоспособность, появляются сонливость и апатия — это наиболее частые побочные эффекты столь низкокалорийного разгрузочного дня;
    • могут наблюдаться также мигрень, метеоризм, колики, несварение желудка, бурление и брожение в животе;
    • есть риск обезвоживания;
    • некоторые капустные блюда могут дать слабительный эффект (например, суп или сок);
    • чувство голода — постоянный спутник таких диет;
    • блюда очень быстро надоедают.

    В различных разгрузочных днях всегда есть свои нюансы, о которых лучше узнать заранее, чтобы подготовиться к таким испытаниям морально и физически.

    p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

    p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

    Противопоказания

    Нельзя использовать для похудения капустные разгрузочные дни при наличии следующих противопоказаний:

    p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

    • сахарный диабет;
    • проблемы с ЖКТ, в том числе — повышенная кислотность желудка и воспалительные процессы кишечника;
    • заболевания почек, печени;
    • патологии сердца;
    • лактация;
    • ожирение;
    • метеоризм;
    • возраст после 55 лет.

    Так как в течение дня придётся съесть немало капусты, она может вызвать обострение этих заболеваний и в дальнейшем привести к серьёзным осложнениям.

    p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

    С миру — по нитке. Учёные до сих пор спорят, где впервые овощ стали выращивать как огородное растение, пригодное в пищу. Среди наиболее достоверных вариантов — Грузия, Греция и Италия.

    p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

    Рекомендации

    p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

    Несмотря на список противопоказаний и многочисленные побочные эффекты, голодовка на данном продукте стоит того, чтобы испытать его очищающие и диетические свойства. Но при этом старайтесь организовать всё грамотно, в соответствии с рекомендациями специалистов.

    p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

    1. Максимальных результатов похудения позволяет добиться монодиета, когда в течение всего разгрузочного дня приходится есть одну капусту (можно сочетать разные её сорта). Можно сбросить до 1,5 кг.
    2. Если нейтральный, практически пресный вкус овоща постоянно провоцирует вас сорваться с голодовки, не будет ничего страшного, если вы дополните рацион другими продуктами — такими же низкокалорийными, но более вкусными.
    3. В этом случае, составляя меню, обязательно учитывайте совместимость кочана с другими продуктами. Он отлично сочетается с нежирным мясом (куриной грудкой), жирами (оливковым маслом), хлебом, зеленью и фруктами. А вот с молочными продуктами он не дружит.
    4. Несмотря на такие рекомендации, с маслом нужно быть очень аккуратными. Добавляя его в салат, не забудьте подсчитать калорийность получившегося блюда. Если оно вписывается в суточную норму 1 200 ккал, раз в день можно полакомиться этим изыском.
    5. Имейте в виду, что квашеная капуста содержит много кислот и может привести к раздражению слизистой желудка. Тушёная нередко вызывает тошноту. Поэтому специалисты рекомендуют всё-таки устраивать разгрузочные дни на свежем овоще.
    6. Изнурительные тренировки здесь не ускорят нужный процесс похудения, а лишь навредят, измотав организм ещё больше.
    7. Подобная система питания может стать отличной подготовкой для входа в любую другую, более долгосрочную диету.

    И не забудьте про правильный, постепенный выход из такой голодовки. Старайтесь после неё питаться дробно.

    p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

    p, blockquote 22,1,0,0,0 —>

    Варианты

    В зависимости от вида

    Идеальный разгрузочный день — на морской капусте, в которой 49 ккал. Она выводит из организма лишнюю жидкость и вредные вещества, ускоряет обменные процессы, улучшает пищеварение. Рекомендуется использовать свежую ламинарию, а не консервированную и не сушёную. Запрещается устраивать такую голодовку при гипертиреозе.

    p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

    • Цветная

    Кто-то предпочитает худеть на цветной капусте, в которой всего 30 ккал. Но этот разгрузочный день не пользуется особой популярностью из-за пресного вкуса данного сорта. На самом же деле он очень полезный как для здоровья в целом, так и для похудения в частности. Он приводит в норму работу желудка и ускоряет метаболизм.

    p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

    • Пекинская

    Для разнообразия можно устраивать голодовки на пекинской капусте (16 ккал). У неё масса преимуществ перед остальными сортами. Она самая низкокалорийная из всех. Из неё получаются очень вкусные салаты. В ней много воды, в связи с чем она обладает заметным мочегонным действием. А ещё это единственная капуста, которая не противопоказана язвенникам. В Китае её даже используют для лечения данной болезни. В течение дня рекомендуется съедать около 1,5 кг овоща.

    p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

    • Брюссельская

    Похудение на брюссельской капусте (35 ккал) выбирают далеко не все из-за её специфического вкуса, к которому надо привыкнуть. Наиболее хороша она в тушёных блюдах и в сочетании с другими овощами.

    p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

    В зависимости от способа приготовления

    Лучше всего голодать на свежей капусте (25 ккал), так как она сохраняет весь объём содержащихся в ней витаминов и других активных веществ, полезных для организма. Отсутствие термической обработки имеет целый ряд преимуществ. Например, при вспышках голода можно ходить и хрустеть капустным листом, обманывая собственный желудок, наполняя его растительной клетчаткой, дающей ощущение сытости. А в основные приёмы пищи готовить всевозможные салаты, которые разнообразят рацион.

    p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

    • Квашеная

    Зимой хорошо худеть на квашеной капусте (19 ккал), потому что свежие овощи в это время года всегда в дефиците. Схема разгрузочного дня простая и производит в итоге неплохой эффект. 1 кг продукта нужно разделить на 5 приёмов пищи (получается, 1 порция = 200 гр). Для достижения лучшего результата откажитесь от сахара. Нельзя её есть и с растительным маслом, энергетический вес которого составляет 900 ккал. Однако другие овощи и белковые продукты включать в рацион на кислой капусте разрешается.

    p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

    • Тушёная

    Тем, кто очень трудно переносит низкокалорийные диеты, можно посоветовать голодовку на тушёной капусте — в ней целых 100 ккал. Она является настоящим спасением в тех случаях, когда свежий овощ вызывает сильные желудочные расстройства. Содержит много аскорбиновой кислоты и витаминов группы В.

    p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

    p, blockquote 30,0,0,0,0 —>

    • В салате

    Е. В. Малышева, ведущая программы «Жить здорово!», предлагает устраивать трижды в месяц разгрузочные дни на салате из капусты под названием «Щётка». Для его приготовления смешиваются в равных пропорциях (по 500 гр) нашинкованные или натёртые морковь, свёкла и основной продукт. Всё это дробно съедается в 8-10 приёмов пищи без соли и дополнительных заправок. Его главная функция — основательная чистка организма (отсюда и название блюда).

    p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

    • Варёная

    Если есть проблемы с желудком, можно худеть на варёной капусте (30 ккал), которая не так агрессивно воздействует на слизистую, как свежая. Минус в пресном вкусе, особенно если готовить её без соли.

    p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

    В зависимости от дополнительных продуктов

    Несмотря на то, что наш овощ плохо сочетается с молочными продуктами, диетологи всё же предлагают наиболее смелым попробовать вариант на капусте и кефире (30 ккал). Такое соседство, несомненно, эффективно для похудения, но нужно иметь в виду пару нюансов. Во-первых, не стоит их сочетать в рамках одного блюда. Покушайте овощи — через час-другой выпейте стакан кисломолочного напитка — и далее по такой же схеме.

    p, blockquote 33,0,0,1,0 —>

    Во-вторых, в этом случае вам придётся пройти испытание метеоризмом и бурлением в животе. Редко кто избегает таких побочных эффектов, совмещая эти продукты.

    p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

    • С морковью

    Отличное решение — похудение на капусте и морковке (32 ккал). Оба овоща низкокалорийны, хорошо сочетаемы, из них можно приготовить и тушёное рагу, и запеканку, и тот же салат «Щётка». Все блюда будут отличаться отменным вкусом, полезными свойствами и хорошими результатами.

    p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

    • С яблоками

    Неплохой вариант — устроить разгрузочный день на капусте и зелёных яблоках (47 ккал), которые можно крошить в один салат и есть в течение дня небольшими порциями. Объём не ограничивается, т. к. калорийность такого блюда ничтожно мала и вряд ли всё, что вы сможете съесть, потянет на 1 200 ккал.

    Читать еще:  Тефтели из фарша с рисом быстрый рецепт

    p, blockquote 36,0,0,0,0 —>

    • С кабачками

    Если вы часто устраиваете подобные голодовки, попробуйте включить в свою систему кабачки (24 ккал). Если их потушить вместе с основным продуктом, добавив ещё несколько овощей, получится отменное диетическое рагу, с которым ни одна голодовка страшна не будет.

    p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

    Так же, как вариант, можно устроить разгрузочные дни на капустном супе или соке. Их вкусовые качества оставляют желать лучшего, но при этом результаты вдохновляют держаться на таких моноголодовках до конца.

    p, blockquote 38,0,0,0,0 —>

    p, blockquote 39,0,0,0,0 —>

    Примерные меню

    Меню для разгрузочного дня на ламинарии

    p, blockquote 40,0,0,0,0 —>

    p, blockquote 41,0,0,0,0 —>

    Меню для разгрузочного дня на цветной капусте

    p, blockquote 42,0,0,0,0 —>

    p, blockquote 43,0,0,0,0 —>

    Капуста — это тот овощ, который каждому из нас знаком с детства. А значит, он не является диковинкой для желудка, который должен нормально отреагировать на него. Он прекрасно зарекомендовал себя в диетологии, являясь основным продуктом для многих систем похудения. Его можно найти на прилавках магазинов в любое время года. Да и стоимость не такая уж и баснословная

    p, blockquote 44,0,0,0,0 —> p, blockquote 45,0,0,0,1 —>

    Все эти факторы лишний раз доказывают, что капустные разгрузочные дни — отличный вариант для регулярной чистки организма и поддержания стабильного веса в рамках нормы.

    Разгрузочный день на капусте: отзывы и рецепты для похудения

    Разгрузочный день на капусте позволит организму обрести небывалую легкость. А благодаря своему отменному вкусу и непревзойденной пользе этот овощ поможет существенно оздоровить организм.

    • Капуста является безусловным рекордсменом среди других продуктов питания по содержанию полезного витамина С.
    • Богата такими витаминами как U, K, А, B, РР и др.
    • В капусте находится много йода, фосфора, калия, серы, кальция и других жизненно необходимых микроэлементов.
    • Не стоит забывать о высоком содержании в этом продукте углеводов, пектинов и органических кислот, которые оказывают положительное влияние на работу желудка, кишечника, легких и печени.
    • Разгрузочные дни с помощью капусты способствуют улучшению сердечной деятельности, выводят вредный холестерин, улучшают перистальтику кишечника, борются с атеросклерозом и т.д.

    Капуста имеет множество разновидностей: брюссельская, белокочанная, цветная, кольраби, брокколи, поэтому можно довольно легко разнообразить меню разгрузочного дня и не испытывать жгучее чувство голода. Клетчатка, в большом количестве содержащаяся во всех видах продукта, также будет способствовать насыщению организма.

    Капусту можно дополнительно сочетать с кисломолочными продуктами, нежирным мясом, тушить, запекать, использовать в квашенном виде и т.д. Во время капустной разгрузки следует много пить разной жидкости: воды, несладкого чая, морсов, отвара шиповника и т.д.

    Капустная однодневная диета особенно подойдет людям с гипертонической болезнью, атеросклерозом, диабетом и проблемами сердца и сосудов.

    • Воздержаться от разгрузочных дней с помощью капусты следует больным панкреатитом, язвой, энтероколитом.
    • Также повременить с капустной разгрузкой нужно беременным женщинам и молодым матерям в период лактации, а также тем, кто страдает проблемами с щитовидной железой.

    • Необходимо употребить в пищу 0,5 килограмма капусты в свежем виде. Дополнить рацион поможет литр кефира небольшой жирности.
    • Приемы продуктов рекомендуется чередовать или запивать порцию овощного салата кисломолочным напитком.

    • В блюдо из капусты разрешается добавить немного свежих овощей, например, моркови, лука, свеклы и т.д. Также отличным дополнением станет зеленое яблоко.

    • Для данной разгрузки потребуется 1,5 килограмма белокочанной капусты.
    • Разнообразить меню помогут свежие овощи и помидоры. Из них нужно приготовить легкий салат, который следует разделить на равные части и употреблять в несколько приемов.

    • Прием пищи должен состоять из квашеной капусты, которую рекомендуется заправить оливковым маслом. Дополнительно в нее разрешается покрошить репчатый лук.
    • Если подобная диета очень тяжела для организма, можно съесть один кусочек отрубного или черного хлеба.
    • Также необходимо выпить не меньше двух литров любой жидкости за сутки.

    • За целый день необходимо съесть не менее полутора килограммов цветной капусты, которую следует отварить без соли или приготовить на пару.
    • Для улучшения вкуса рекомендуется сделать несложный соус. Для этого следует взять 100 мл. нежирного йогурта или кефира, добавить в него лимонный сок и свежую зелень.
    • Капусту можно обмакивать в приготовленный соус и запивать все это зеленым чаем или другой жидкостью.

    Для разгрузки не рекомендуется применять покупные салаты, которые продаются в супермаркетах, из-за высокого содержания в них соли, специй и уксуса. Лучше изготавливать блюда из ламинарии самостоятельно. Для этого можно купить в аптеке порошок или слоевища водоросли.

    Можно приготовить настой из морской капусты.

    • Для этого потребуется 2 столовые ложки сухого порошка, которые следует залить стаканом теплой воды за сутки до начала процедуры.
    • Потом настой следует процедить и принимать в день разгрузки по 50 г. за 10 минут до приема основной пищи.
    • Питаться в этот день следует легкими овощами. Допускается употребление кефира.

    • Сухие слоевища ламинарии необходимо залить холодной водой и оставить набухать на всю ночь.
    • Затем набухшую капусту следует немного отварить. Разрешается добавить небольшое количество соли.
    • В день рекомендуется употреблять не менее 250 г. продукта. Дополнительно к морской капусте следует съедать немного свежих овощей, отварного нежирного мяса (или яиц) и зеленое яблоко.

    • В течение разгрузочного дня необходимо употребить до 1,5 килограммов тушеной капусты.
    • Во время ее приготовления дополнительно можно добавить лук, помидоры, болгарский перец и растительное масло.
    • Этот объем нужно разделить на 5 или 6 приемов пищи.

    • Можно приготовить салат из пекинской капусты, сельдерея, репчатого лука и огурцов, заправив его нежирным йогуртом и капелькой сока лимона.
    • Употреблять его следует в течение всего дня разгрузки, обильно запивая жидкостью.

    По мнению врачей, устраивать подобные разгрузки следует не чаще 1 дня в неделю, чтобы не навредить здоровью и самочувствию. Если в перерывах между ними заниматься спортом и питаться правильно, то результаты разгрузочных дней на капусте станут очевидны всем окружающим довольно быстро.

    Светлана, 43 года:

    «Капусту очень люблю, поэтому мне не доставляет особых хлопот один день есть только этот овощ, ведь польза для организма просто невероятная. К тому же, такая разгрузка реально помогает похудеть на килограмм и более, если все делать правильно».

    «Мне было сложно выдержать подобную разгрузку, все время хотелось есть. Но во имя благой цели пришлось немного потерпеть, зато результатом осталась довольна. Появилось прекрасное ощущение очищения и легкости.»

    «Подруга посоветовала такую диету. Мне понравилось, показалось совсем несложно выдержать разгрузочный день на капусте. Буду теперь проводить его регулярно».

    Разгрузочный день на квашеной капусте: сколько можно есть капусты? Меню из 9 вариантов

    Квашеная капуста — полезный для снижения веса продукт, но злоупотреблять его однообразным употреблением дольше пяти дней не рекомендуется.

    Поэтому диетологи рекомендуют проводить не строгие, а комбинированные разгрузочные дни.

    Если же в меню вводятся и другие блюда, то такая разгрузка считается безвредной для организма и может проводиться регулярно на протяжении 2 — 3 месяцев.

    Общие правила

    1. Для усиления обмена веществ в организме лучше не подвергать квашеную капусту термической обработке, а есть в свежеприготовленном виде.
    2. Нельзя голодать, ешьте капустные листы, каждый раз как возникнет чувство голода.
    3. Для улучшения вкусовых качеств можно добавлять различные натуральные специи и свежие травы.
    4. Нельзя проводить разгрузку при гипертонии, язвенной болезни, гастрите и панкреатите, заболеваниях почек и печени, а также при повышенной кислотности желудка.

    Список разрешенных продуктов

    • Мясо и рыба (нежирные сорта в отварном или печеном виде)
    • Каши
    • Фрукты и овощи
    • Кисломолочные продукты
    • Чай, кофе, отвары, компоты
    • Минеральная вода

    Список запрещенных продуктов

    Не рекомендуются — соленые, жареные, копченые, жирные, мучные и сладкие продукты.

    Меню разгрузочного дня на квашеной капусте

    Строгая разгрузка на квашеной капусте предусматривает питание только лишь на одной кислой капусте (1 кг) в несколько приемов пищи + 1.5 литра чистой воды и пару кусочков отрубного или черного хлеба.

    Но я не сторонник однообразного питания и предпочитаю разбавлять скучное меню различными низкокалорийными вкусностями. Выбор за вами.

    Завтрак омлет

      салат из квашеной капусты (200 г)
      кофе (без сахара)
    Полдник имбирный чай
    10 г орехов
    Обед капустный салат (200 г)

      1 вареное яйцо + хлебец
      чай из лаврового листа и корицы
    Ужин квашеная капуста (200 г)

      200 г нежирной варёной рыбы
      травяной чай

    День на капусте и кефире

    Завтрак творог с сухофруктами

      кофе
    Полдник стакан кефира

      10 г тыквенных семян
    Обед квашеная капуста (200 г)

      50 г белого куриного мяса + хлебец
      травяной чай
    Ужин квашеная капуста (200 г)

      один кусочек отрубного хлеба
      мятный чай
    Перед сном
      стакан кефира

    День на капусте и яйцах

    Завтрак омлет

      салат из квашеной капусты (200 г)
      орехи (50 г)
      кофе
    Полдник стакан кефира
    Обед
      1 яйцо
      1 апельсин
      150 г курицы
      травяной чай + хлебец
    Ужин порция салата из квашеной капусты

      1 яйцо
    Перед сном
      стакан кефира

    Видео: салат с квашеной капустой — диетический рецепт

    День на капусте и рисе

    Завтрак
      оладьи из кислой капусты (капуста, морковь, ветчина, картофель, яйцо)
      кофе
    Полдник
      стакан кефира
    Обед отварной рис 150 г

      немного отварной говядины
      травяной чай +ломтик отрубного хлеба
    Ужин немного отварного риса

      отварная или печеная рыба
      овощной салат
      имбирный напиток

    День на капусте и гречке

    Завтрак порция гречневой каши (150 г)

      салат из кислой капусты
      кофе
    Полдник свежий ананас (75 г) или апельсин
    Обед порция гречневой каши (150 г)

      кислая капуста (100 г), отварная говядина (100 г),
      травяной чай
    Ужин
      порция гречневой каши
      салат из кислой капусты, редьки, редиса и огурца, заправленный орехами и белым йогуртом
      мятный чай

    День на капусте и яблоках

    Завтрак
      овсянка на воде , 2 небольших яблока
      кофе
    Полдник
      творог с яблоком
    Обед
      салат из капусты и яблок
      отварное белое мясо (100 г)
      травяной чай + хлебец
    Ужин
      семга на пару (150 г)
      кислая капуста (150 г)
      яблочный сок (200 мл)

    Видео: салат с квашеной капустой и беконом

    День на квашеной капусте и картошке

    У картофеля высокая калорийность, но зато он помогает быстро утолить голод. Читайте 7 простых правил — как не полнеть от картофеля.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector