РЕЦЕПТ КЕТЧУПА НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОРОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНЫЙ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Кетчуп - популярный и вкусный соус, который можно приготовить в домашних условиях из помидоров с болгарским перцем и сохранить его на зиму. Вот простой рецепт для вас:

Ингредиенты:

• 3 кг спелых помидоров
• 2 больших болгарских перца
• 1 крупная луковица
• 4 зубчика чеснока
• 150 г сахара
• 100 мл яблочного уксуса
• 1 столовая ложка соли
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• ½ чайной ложки молотой горчицы
• ½ чайной ложки молотого перца

Приготовление:

1. Помидоры и перец очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте крупными кусочками.
2. Лук и чеснок измельчите.
3. В большой кастрюле соедините помидоры, перец, лук и чеснок.
4. Добавьте сахар, соль, кориандр, горчицу и перец.
5. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и готовьте на медленном огне около 2 часов, помешивая время от времени, пока масса не загустеет.
6. После этого добавьте яблочный уксус и перемешайте.
7. Продолжайте варить кетчуп ещё около 15 минут.
8. Разлейте горячий кетчуп по стерилизованным банкам и закройте крышками.
9. Укутайте банки в теплые одеяла или полотенце и оставьте их охлаждаться в таком состоянии.

Готовый домашний кетчуп прекрасно сохраняется на зиму и будет радовать вас своим вкусом. Приятного аппетита!

Домашний кетчуп на зиму, каждый год делаю только так!

Готовим Домашний Томатный Кетчуп на Зиму

Кетчуп на зиму🍅 Вкуснейший ГУСТОЙ домашний без загустителей и крахмала за 30 минут. Простой рецепт!

КЕТЧУП на зиму — Самый Вкусный Рецепт!

КЕТЧУП НА ЗИМУ Когда КЕТЧУП вкуснее варенья. Вкуснотища! Простой рецепт. Ketchup.

КЕТЧУП Домашний Очень Вкусный! В магазине кетчуп не покупаю. Очень простой рецепт.

Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!

Кетчуп домашний на зиму 👍 Такой в магазине не купишь

МАМА НАУЧИЛА. Обалденный СОУС на Зиму. Понравился всей Семье! Вкусно Просто и Доступно!