3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат рог изобилия с курицей

Салат «Рог изобилия»: рецепт сытной закуски на праздничный стол

Накормить гостей — святое дело. А если подойти к этому с креативом, то процесс становится намного интереснее.
Готовить этот сытный салат с символичным названием совсем не сложно, а для его украшения нужно включить немного фантазии.

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудка 300 гр.;
  • Яйца 4 шт.;
  • Сыр -100 гр.;
  • Яблоко 1 шт.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Чернослив 100 гр.;
  • Орехи грецкие 100 гр.;
  • Майонез.

Приготовление:

Порежьте все ингредиенты мелкими кусочками или натрите на терке.

После того, как измельчите лук, залейте его горячей водой на 15 минут. Так из него выйдет вся горечь.

Салат делается из слоев всех ингредиентов, начните выкладывать их на тарелку в форме рога в следующем порядке: курица, лук, яйца, яблоко, сыр, чернослив. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза.

Дайте салату немного пропитаться и украсьте его орехами. Можно на свой вкус добавить сверху других овощей.

Салат с курицей «Рог изобилия»

Вам понравится нежное сочетание отварной курицы, сыра и апельсина.

Ингредиенты:

  • 150 г твердого сыра
  • 200 г отварного куриного филе
  • 1-2 апельсина
  • 1 средняя луковица
  • 4 яйца
  • Майонез

Маринад для лука:

  • 8 ст.л. воды
  • 2 ст.л. уксуса 9%
  • 2 ч.л. сахара (при необходимости пропорции можно увеличивать)

Приготовление салата:

  1. Куриное филе порезать мелко. Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать на 1 час.
  2. Сыр натереть на крупной терке, у апельсина удалить белые перегородки и порезать мелкими кусочками.
  3. 2 яйца разбить в чашку, взбить слегка вилкой и посолить. Вылить на сковороду с горячим маслом. Обжарить на сковороде с двух сторон, как блинчик. Также поступить и с другими яйцами.
  4. Один омлет порезать мелко и добавить к салату. Заправить салат майонезом, по вкусу посолить, поперчить.
  5. У второго омлета отрезать 1/3 часть и также порезать и выложить в салат. А из большой части свернуть кулек, это и будет рогом изобилия.
  6. Уложить рог на блюдо, заполнить его салатом. Украсить по желанию.
Читать еще:  рецепт салата с сельдереем и курицей

Салат «Рог изобилия» с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты для салата:
Копченые окорочка — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Сыр — 70 г.
Яблоко — 1 шт.
Лук — 0,5 шт.
Чернослив — 50 г.
Грецкие орехи — 100 г.
Майонез

Приготовление:
Начнем приготовление нашего салата с копченой курицей и грецкими орехами. Удаляем кожу с куриных окорочков. Копченые окорочка порезать мелким кубиком.

Теперь нарезаем яйца. Яйца можно порезать как вам нравится, можно просто натереть на терке.

Сыр для салата нужно натереть на терке.

Нарезать мелко лук и залить кипятком. Через несколько минут воду слить. Так вся горечь из лука уйдет и салат получится вкусным.

Яблоки почистить и натереть на крупной терке.

Чернослив вымыть, просушить салфетками от лишней влаги и мелко порезать.

Теперь начинаем выкладывать салат слоями. Слои салата выложить в следующем порядке: копченая курица, лук, затем яйца, тертое яблоко, сыр и чернослив. Убираем салат в холодильник, что бы он пропитался.

Перед подачей салата надо его украсить. Майонезом рисуем сеточку и в образовавшиеся ячейки кладем половинки грецких орехов. Салат «Рог изобилия» с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами готов. Приятного аппетита.

Салат «Рог изобилия»

Модератор: Модераторы

Салат «Рог изобилия»

BlackWhite » Чт янв 15, 2015 10:50 am

Салат с таким названием есть на форуме, но там совсем другой состав. Потому предлагаю свой вариант этого салата. Получается сочным, нежным и очень вкусным!

Салат «Рог изобилия»

3 яйца,
1 (200-250 гр) копченая куриная грудка,
половина красной луковицы,
100 гр чернослива без косточек,
1 кислое яблоко,
100 гр сыра,
майонез,
для украшения: 100 гр грецких орехов, петрушка, укроп, отварные перепелиные яйца, отварная морковь, сыр и все что вашей душеньке угодно

Читать еще:  салаты с черносливом и курицей

Яйца отварить, полностью остудить, очистить и нарезать кубиками. Куриную грудку мелко нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Чернослив если необходимо замочить, промыть и обсушить салфетками, нарезать. Яблоко очистить и потереть на крупной терке. Сыр потереть на мелкой терке. Формируем салат в виде рога, укладываем слоями: курица, майонез, лук, яйца, майонез, яблоко, сыр, майонез, чернослив.
Отрезаем у пачки майонеза небольшой кончик и делаем на салате сеточку, чтобы получился ромбовидный рисунок. В каждую ячейку кладем половинку грецкого ореха. Оформляем рог изобилия с помощью любых овощей, зелени, орехов, превратив их в букет.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector