2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат рог изобилия рецепт с курицей

Салат «Рог изобилия»

Ингредиенты:

  • картофель — 3 шт.
  • яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • корейская морковь — 100 г.
  • куриное филе — 200 г.
  • сыр полутвердый — 130 г.
  • майонез — 200 мл.
  • яблочный уксус — 1 ч. л.
  • соль, сахар — по вкусу
  • растительное масло

Способ приготовления:

Куриное филе поджарить на небольшой сковороде, смазанной растительным маслом. Филе посолить, перемешать, остудить. Картофель и яйца отварить до готовности, остудить, очистить. Лук очистить, нарезать полукольцами, замариновать в уксусе с щепоткой соли и сахара.

На блюдо салат выкладывать слоями в виде рога (в центр для удобства поставить небольшой стаканчик). Первый слой — картофель на крупную терку, посолить, смазать майонезом.

Салат с курицей «Рог изобилия»

Вам понравится нежное сочетание отварной курицы, сыра и апельсина.

Ингредиенты:

  • 150 г твердого сыра
  • 200 г отварного куриного филе
  • 1-2 апельсина
  • 1 средняя луковица
  • 4 яйца
  • Майонез

Маринад для лука:

  • 8 ст.л. воды
  • 2 ст.л. уксуса 9%
  • 2 ч.л. сахара (при необходимости пропорции можно увеличивать)

Приготовление салата:

  1. Куриное филе порезать мелко. Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать на 1 час.
  2. Сыр натереть на крупной терке, у апельсина удалить белые перегородки и порезать мелкими кусочками.
  3. 2 яйца разбить в чашку, взбить слегка вилкой и посолить. Вылить на сковороду с горячим маслом. Обжарить на сковороде с двух сторон, как блинчик. Также поступить и с другими яйцами.
  4. Один омлет порезать мелко и добавить к салату. Заправить салат майонезом, по вкусу посолить, поперчить.
  5. У второго омлета отрезать 1/3 часть и также порезать и выложить в салат. А из большой части свернуть кулек, это и будет рогом изобилия.
  6. Уложить рог на блюдо, заполнить его салатом. Украсить по желанию.
Читать еще:  салаты с курицей без майонеза

Салат «рог изобилия»

Ингредиенты

  • яйцо куриное — 1 шт.
  • сыр мягкий — 30 гр.
  • грудка куриная — 50 гр.
  • чернослив — 6 шт.
  • орехи грецкие — 6 шт.
  • сметана — 2 ст.л.
  • соль
  • горчица
  • огурец — 50 гр.
  • орехи кедровые — 5 гр.
  • укроп
  • петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем яйцо с солью, перцем и тертым сыром

Выпекаем блинчик с двух сторон

Разрезаем его пополам и сворачиваем кулечком

Огурец, отварную куриную грудку и чернослив режем соломкой, грецкий орех крупно рубим ножом

Все смешиваем, заправляем сметаной, приправленной горчицей и солью, и начиняем наш рожок. Выкладываем на тарелочку, чтобы начинка высыпалась из «Рога изобилия», украшаем укропом, петрушкой, кедровыми орешками и легкой майонезной сеточкой

Салат «Рог изобилия» с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты для салата:
Копченые окорочка — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Сыр — 70 г.
Яблоко — 1 шт.
Лук — 0,5 шт.
Чернослив — 50 г.
Грецкие орехи — 100 г.
Майонез

Приготовление:
Начнем приготовление нашего салата с копченой курицей и грецкими орехами. Удаляем кожу с куриных окорочков. Копченые окорочка порезать мелким кубиком.

Теперь нарезаем яйца. Яйца можно порезать как вам нравится, можно просто натереть на терке.

Сыр для салата нужно натереть на терке.

Нарезать мелко лук и залить кипятком. Через несколько минут воду слить. Так вся горечь из лука уйдет и салат получится вкусным.

Яблоки почистить и натереть на крупной терке.

Чернослив вымыть, просушить салфетками от лишней влаги и мелко порезать.

Теперь начинаем выкладывать салат слоями. Слои салата выложить в следующем порядке: копченая курица, лук, затем яйца, тертое яблоко, сыр и чернослив. Убираем салат в холодильник, что бы он пропитался.

Читать еще:  салат копченая курица помидоры

Перед подачей салата надо его украсить. Майонезом рисуем сеточку и в образовавшиеся ячейки кладем половинки грецких орехов. Салат «Рог изобилия» с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами готов. Приятного аппетита.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector