0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат чебурашка с курицей

Рецепт: Салат «Чебурашка» — С черносливом и грецкими орехами.

Всем Привет! Хочу сегодня рассказать о рецепте салата, который я готовлю уже не первый раз и называется он «Чебурашка». Мои домочадцы и гости его очень любят!

В приготовлении он очень прост и много времени не требует, максимум 40 минут.

Что мне нравится в этом салате? Так это то, что его составляющие даже полезны- чернослив, орехи, яблоко, яйца.

Давайте совместим Вкусное и Полезное!

Перечень ингредиентов можно увидеть выше:

Салат этот выкладывается слоями.

Заранее следует только отварить яйца и замочить чернослив в кипятке. И всё!

Начнём по- порядку, с первого слоя, который равномерно выкладывается на дно блюда.

СЫР, натёртый на крупной тёрке.

Какой вы возьмёте сыр- не принципиально, но он должен быть твёрдых сортов. Я беру, как правило, по -твёрже, потому, что мягкий сыр в итоге теряет свою форму и слой становится слипшимся и не рассыпчатым.

У меня в этот раз был сыр «Тильзитер» (купил муж))

По желанию можно посолить.
Сверху сыра промазать майонезом.

Чтобы не переборщить с майонезом (ведь не все любят явный вкус майонеза в блюдах) я его замешиваю со сметаной малой жирности 1:1. Вкус получается более нежный и мягкий.

измельченный БЕЛОК ЯИЦ.

Майонез не добавлять!

ЗЕЛЁНОЕ ЯБЛОКО, без кожуры, натёртое на крупной тёрке.

Выкладываем ещё слой

и промазываем майонезом.

измельченный ЖЕЛТОК ЯИЦ, который так же выкладываем следующим слоем.

Я измельчаю желток с помощью мелкой тёрки, но можно это сделать и с помощью вилки или порубить ножом. Кому как угодно!

Желток тоже следует промазать слоем майонеза.

7-ОЙ СЛОЙ: завершающий, декоративный.

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ, мелко порубленные.

Мне особенно нравится в этом салате присутствие грецких орешков, они вкус салата как-будто преображают и освежают, а совместно с черносливом делает вкус не похожим ни на один салат!

Салат «Чебурашка» с курицей

Вкусный салат под забавным названием «Чебурашка» можно приготовить и на Новый год, и на день рождения, и на другой праздник. Салат «Чебурашка» станет настоящим вкусным украшением вашего стола. Готовится салат не сложно. Оформление салата займет немного времени, хотя можно не заморачиваться с оформлением и просто украсить салат по своему усмотрению. Вкус от этого не пострадает точно.

Читать еще:  салат корейская морковь курица

Салат «Чебурашка» с курицей и маринованными грибами

  • куриное филе – 200 гр.;
  • сметана – 4 ст.л.;
  • грецкие орехи – 50 гр.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • яйца – 2 шт.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • горчица – 1 ч.л.;
  • соленые огурцы – 2 шт.;
  • зеленый лук.

Куриное филе отварите и остудите. Остывшее мясо нарежьте тонкой соломкой. Свежий огурец вымойте и нарежьте соломкой. Соленые огурцы измельчите так же, как и свежие.

Нарезанные огурцы и курицу выложите в салатник. Яйца отварите, затем залейте холодной водой. Когда яйца остынут, очистите их и нарежьте некрупной соломкой. Добавьте к остальным ингредиентам.

Маринованные грибы нарежьте тонкими пластинками или соломкой. Добавьте рубленые грецкие орехи и измельченный зеленый лук.

Все перемешайте, посолив. Сметану смешайте с горчицей. Добавьте немного соли и перца. Хорошо перемешайте. Приготовленным соусом полейте салат.

Перед подачей хорошо перемешайте.

Салат «Чебурашка» с копченой курицей

  • куриное филе – 200 гр.;
  • копченый окорок – 1 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковка – 3 шт.;
  • консервированные ананасы – 1банка;
  • сыр – 200 гр.;
  • майонез – 250 гр.

Необходимые ингредиенты для украшения:

  • вареное яйцо – 1 шт.;
  • оливки ;
  • морковка корейская;
  • красный сладкий перец;
  • петрушки.

Куриное филе отварите. Картофель и морковку также отварите. Остудите мясо и овощи. Отваренные яйца поместите в холодную воду.

С копченного окорочка срежьте мясо и нарежьте его небольшими кубиками. Вареное филе и ананасы нарежьте также некрупными кубиками.

Отваренные овощи чистите. Натрите картофель и морковку на терке отдельно друг от друга. Яйца и сыр также потрите на терке.

Выкладывайте салат слоями, придавая ему форму чебурашки. Сначала выложите картофель и морковку. Каждый слой промажьте майонезом.

Затем выложите куриное филе. Также промажьте майонезом. После этого уложите копченный окорок и ананасы. Не забывайте промазывать каждый слой. Затем уложите яйца и сыр. Верхний слой промазывать не нужно, а яйца смажьте майонезом.

Читать еще:  салат причуда с курицей

Украсьте салат, придавая ему вид чебурашки. из корейской морковки выложите мордочку и животик. Сделайте глазки, рот и носик. Чтобы сделать чебурашку коричневым, посыпьте салат рублеными орехами.

Салат «Чебурашка» с курицей и яблоком

  • лук – 1 шт.;
  • майонез;
  • курица – 250-300 гр.;
  • грецкие орехи – 50 гр.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • твердый сыр – 100 гр.

Куриное филе отварите и остудите, а затем разберите на волокна руками или порежьте ножом на мелкие кусочки.

Яйца также отварите. Отделите белки от желтков. Натрите белки отдельно от желтков на терке. Тертые белки выложите на тарелку и смажьте майонезом. Можно придать салату форму чебурашки или просто выложить слоями.

На белки уложите куриное филе. Можно отварить и другую часть курицы. Смажьте майонезом.

Затем выложите яблоки, предварительно очищенные и натертые на терке. Также промажьте немного майонезом. Выложите следующим слоем тертый сыр, который также смажьте майонезом.

Салат сверху посыпьте сначала измельченными желтками, а затем рублеными орехами. Перед подачей дайте салату пару часов пропитаться.

Салат «чебурашка»

Ингредиенты

  • куриное филе 300-400 гр.
  • огурец свежий 1-2 шт.
  • 1 морковь,
  • 2 луковицы небольшие
  • банка маринованных грибов(у меня была смесь из 4-х видов),
  • 1 яйцо,
  • твёрдый сыр,
  • грецкие орехи,
  • майонез,
  • зелёный лук и маслины для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь потереть на тёрке,а потом протушить на сковородке с водичкой(немного).

Режем филе,огурцы,грибы,лук и всё смешиваем.Добавляем туда часть моркови(часть оставляем для мордочки и грудки),от яйца отрезаем немного белка для глаз,а остальное режем в салат.Всё смешиваем с майонезом и выкладываем на блюдо в форме Чебурашки.

После этого посыпаем сыром,делаем майонезную сеточку и приступаем к оформлению.Из моркови выкладываем мордочку и грудку(работа кропотливая,требует терпения,если конечно хочется,чтоб было аккуратно),а затем измельчаем мелко грецкий орех(я измельчала в блендере) и начинаем обсыпать по всей форме нашей зверюшки,вокруг мордочки и грудки.Когда это сделали — из белка вырезаем глазки,укладываем на нужное место,сверху маслину порезанную напополам(белая часть должна быть немного больше).В центр маслинки маленькую капельку майонеза,носик ,брови и ноготки тоже делаем из маслин,а ротик я сделала из малюсенького кусочка помидора.

Читать еще:  салат фараон рецепт с фото состав курица

Чтобы общая картинка получилась веселее,я порезала зелёный лук и сделала травку,а в смеси грибов у меня были опята — вот я их тоже использовала в свой пейзаж.

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • Бижутерия (2)
  • Вышивание (5)
  • Бисером (2)
  • Кисунечки (2)
  • По фото (1)
  • Вязание (9)
  • Узоры крючком (4)
  • Животные (5)
  • Кисоньки (5)
  • Знахарские советы (20)
  • Интересно (37)
  • Красота (5)
  • Кулинария (1918)
  • Блюда из баклажанов (66)
  • Блюда из грибов (12)
  • Блюда из кабачков (71)
  • Блюда из курочки (172)
  • Блюда из мяса (99)
  • Блюда из рыбки (36)
  • Варенье (13)
  • Вегетарианские рецепты (28)
  • Выпечка (573)
  • Десертики (550)
  • Завтраки (69)
  • Заготовки на зиму (58)
  • Закуски (202)
  • Икра (6)
  • Капуста (21)
  • Каши (3)
  • Консервация (2)
  • Лечо (3)
  • На второе (579)
  • Напитки (24)
  • Огурчики (9)
  • Паштет (1)
  • Первое (95)
  • Пирожки (3)
  • Салаты (233)
  • Сало (1)
  • Сладкая выпечка (2)
  • Советы (21)
  • Соусы (3)
  • Суп (81)
  • Торты (10)
  • Стихи (3)
  • Украшения для волос (1)

Цитатник

Доброкачественные опухоли размером 0.3-9 мм бородавчатого типа называются пап.

Салат «Мимоза» — красивое и вкусное блюдо, которое часто появляется на тор.

Существуют множество разных способов борьбы с растяжками и целлюлитом. Среди них можно выдели.

Для каждого человека сейчас важно поддерживать хорошее здоровье. Для очищения организма жители со.

Поиск по дневнику

Статистика

Оригинальный салат «Чебурашка» с курицей, грибами и орехами

Вторник, 14 Августа 2018 г. 23:01 + в цитатник

Салат «Чебурашка» с курицей,

грибами и орехами

Этот салат станет вашим любимым!

  • грецкие орехи — 50 г
  • курица — 200 г
  • огурцы соленые — 2 шт.
  • грибы маринованные — 150 г
  • лук зеленый
  • яйца — 2 шт.
  • огурцы — 1 шт.

для заправки:

  • горчица — 1 ч.л.
  • сметана — 4 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

  1. Нарезаем отварное мясо курицы кубиками, огурцы, грибы и яйца – соломкой.
  2. Орехи очищаем от пленок и ломаем рукам на крупные куски, чтобы они добавили вкуса в салат.
  3. Нарезаем перья зеленого лука мелко, все смешиваем и заправляем салат смесью сметаны с горчицей, солим, перчим и осторожно перемешиваем.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector