7 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат апельсиновая долька с курицей пошаговый

Салат «Апельсиновая Долька»

Яркий, необычный, вкусный салат «Апельсиновая Долька» удивит гостей! Он обязан быть на новогоднем столе!

    60 мин Средняя

Такой красивый и необычный салат «Апельсиновая Долька» станет настоящим украшением праздничного стола. Яркий, необычный и очень вкусный салат удивит и порадует гостей.

Этот салат обязан быть на праздничном новогоднем столе! Его необычная подача обязательно запомнится всем гостям! Вкусовое сочетание ингредиентов в этом салате превосходно!

Салат «Апельсиновая Долька» сытный и очень вкусный! Приготовьте его на Новый Год!

Пошаговый рецепт приготовления

Небольшую луковицу нарезаем мелкими кубиками и маринуем.
К луку добавляем соль, сахар, уксус, заливаем кипятком и перемешиваем.
Оставляем мариноваться на 15-20 мин.

Запеченное куриное филе нарезаем мелкими кубиками.
Маринованные шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.

Отварную морковь и сыр натираем на мелкой терке.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки и трем их по отдельности на мелкой терке.

Предварительно отвариваем 100 г сухого риса.
Майонез для удобства перекладываем в кондитерский мешок.

Складываем салат на большом овальном или круглом блюде.
Первым слоем кладем отварной рис, придавая ему форму дольки апельсина.
Сверху наносим майонез.

Второй слой — нарезанная куриная грудка.
Сверху на куриное мясо выкладываем слой маринованного лука.
Наносим сеточку из майонеза и размазываем ее вилкой.

Следующий слой — 1/3 натертой моркови. Остальную морковь оставляем для оформления салата.
Наносим сеточку из майонеза и размазываем ее.

На морковь выкладываем маринованные грибы.
Сверху сеточка из майонеза.

На грибы кладем натертый желток и сверху снова — майонез.
Последний слой — натертый сыр.

Весь салат обмазываем тонким слоем майонеза при помощи кисти.
Выкладываем боковую часть салата морковью, имитируя корку апельсина.

На остальную часть салата сверху выкладываем натертый белок.
При помощи майонеза намечаем контуры долек.

Из тертой моркови выкладываем дольки апельсина, ориентируясь на разметку.

Читать еще:  салат с курицей и кириешками рецепт

Таким ярким и необычным получился салат «Апельсиновая Долька»!
Он очень вкусный и несомненно понравится всем гостям!

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Салат «апельсиновая долька»

Ингредиенты

  • куриное мясо — 350 г
  • сыр — 150 г
  • морковь — 2 шт
  • лук — 1 шт
  • яйца — 5 шт
  • шампиньоны маринованные — 200 г
  • чеснок — 3 зубчика
  • майонез — 300 г

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1 Куриное мясо отварить до полной готовности и нарезать тонкой соломкой. По желанию вареное мясо можно заменить копченым.

Шаг 2 Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотого цвета, морковь отварить до готовности и натереть на крупной терке. Одну половину моркови смешать с жареным луком.

Шаг 3 Яйца отварить до готовности, белки отделить от желтков и то и другое натереть на крупной терке.

Шаг 4 Сыр натереть на крупной терке, добавить в него чеснок через чеснокодавку и перемешать.

Шаг 5 Мелко нарезаем маринованные грибы.

Шаг 6 Дальше берем большую тарелку и формируем на ней салат, который займет половину площади в виде дольки апельсина. Салат выкладываем следующими слоями:

Морковка с жареным луком

Смазать майонезом и по бокам тоже

Белками выкладываем прожилки как на дольке апельсина

Рецепт салата «Апельсиновая долька»

Рецепт салата «Апельсиновая долька»

Предлагаю рецепт еще одного яркого, очень вкусного салата «Апельсиновая долька» для Вашего праздничного стола! Готовится из простых продуктов, несложно, а выглядит замечательно. Гостей таким оформлением салата точно можно удивить!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелко. Уложить мясо первым слоем на тарелку в виде дольки апельсина. Смазать майонезом. Все последующие слои салата также смазывать майонезом.

Огурцы маринованные натереть на крупной терке, отжать от жидкости и выложить вторым слоем.

Читать еще:  салат из курицы с мандаринами

Шампиньоны мелко порезать.

Обжарить грибы вместе с измельченным луком на растительном масле, посолить и поперчить. Остудить и выложить третьим слоем.

Четвертый слой — измельченные яйца.

Сыр натереть на крупной терке и выложить сверху салата верхним слоем. Майонезом не смазывать!

Внешний край «апельсиновой дольки» украсить натертой на крупной терке морковью. Сверху на сыр нанести майонез в виде капелек.

Капли аккуратно посыпать натертой на средней или мелкой терке морковью, подравнивая ножом. Вот и все, необычайно вкусный и яркий салат «Апельсиновая долька» готов! Поместить в холодильник на 2-3 часа и с радостью и гордостью подавать на праздничный стол — удивлять своих гостей и родных!

Вкусные рецепты

Готовим вместе с eda offline

Готовим вместе с eda offline

Рубрики

  • Бутерброды (33)
  • Вторые блюда (325)
  • Выпечка (424)
  • Гарниры (83)
  • Грибные блюда (63)
  • Десерты (150)
  • Закуски (361)
    • Горячие закуски (140)
    • Холодные закуски (87)
  • Мясные блюда (346)
  • На заметку (63)
  • Напитки (25)
  • Национальные кухни (12)
  • Овощные блюда (168)
  • Первые блюда (134)
  • Праздники (164)
    • Новый год (112)
    • Пасха (16)
    • Рождество (9)
    • Хэллоуин (21)
  • Рыбные блюда (96)
  • Салаты (174)
  • Соусы (26)
  • Тесто для (57)

Метки

Салат Апельсиновая долька — с курицей и сыром

Новогоднее, как и другие праздничные застолья, изобилует разнообразными красивыми и вкусными, простыми и экзотическими кушаньями. А мы, давайте еще пополним его сегодня оригинальным салатиком в виде дольки апельсина. Готовить праздничный слоеный салат Апельсиновая долька мы будем с курицей, сыром, картошкой и морковкой. Эти ингредиенты будут присутствовать во всех вариантах рецепта, а вот с другими продуктами — возможны варианты. Создать такой оригинальный и очень красочный кулинарный «образ» нам помогут как пошаговый рецепт с фото, так и видео-рецепты из Ютуба.

  • картофель (заранее отварить в кожуре) – 2 шт.;
  • морковка (заранее отварить) – 1 шт.;
  • маринованные огурцы – 1 или 2 шт.;
  • курятина отварная (желательно грудка) – 250 гр;
  • луковица – 1 шт.;
  • сыр (типа российского или аналогичного) – 80 гр;
  • майонез (можно сделать домашний майонез) – 4 ст. ложки;
  • соль – по предпочтению.
Читать еще:  салат из пекинской капусты с курицей помидорами

Как приготовить салат Апельсиновая долька

Отварные ингредиенты (у нас это картофель, морковка и куриное мясо) остужаем. Корнеплоды очищаем. Салат к празднику формируем на плоском блюде. Первым слоем выкладываем в форме дольки картофель, измельченный мелкими кубиками или просто натертый на терке. Покрываем ряд из картошки сеткой майонеза.

По аналогии выкладываем и слой из курятины: нарезаем кубиками, покрываем майонезом.

Далее последует луковый ряд. Продукт измельчаем также кубиками. На него помещаем сетку из майонеза.

Теперь – слой из огуречных кубиков. Не забываем и на него добавить майонез.

Отварную морковку натираем, используя мелкие ячейки терки. Большую часть оранжевой массы распределяем по краю салата — это будет корка у апельсина.

Оставшуюся верхнюю часть и внутреннюю сторону слоеного салата покрываем сырной стружкой (продукт также натираем). Из оставшейся оранжевой морковной массы делаем имитацию апельсинной внутренности (ориентируемся на фото).

Салат должен хорошо пропитаться в холоде, а потом его уже подаем к столу. Угощайтесь!

Этот видео-рецепт интересен тем, что автор не только заменяет маринованные огурцы на маринованные шампиньоны, но и вводит в состав исходных продуктов отварные яйца.

Следующий видео-вариант праздничного салата интересный не только тем, что предлагается вместо отварной моркови использовать морковно-луковую зажарку, но и тем, что автор демонстрирует свой новый и оригинальный вариант как украсить салат в виде дольки апельсина.

А какой праздничный слоеный салат Апельсиновая долька любите готовить вы? Ваши рецепты отличаются от предложенных здесь? Расскажите про свои варианты как оформить подобный салат быстро, красиво и просто.

Оставьте комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector