1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

как варить макароны в микроволновке

Как приготовить макароны в микроволновке: полезные советы

Юлия Салтрукович 07.03.2020, 14:16 1.2k Просмотров

Микроволновая печь. Как упростила жизнь современных хозяек бытовая техника! Не надо растапливать печь, мучиться с духовкой, изощряться в приготовлении блюд – поставил тарелку в микроволновку и через несколько минут блюдо готово.

Особенно прижились современные печи в студенческих общежитиях и малогабаритных кухнях. Они не занимают много места и позволяют готовить блюда за считанные минуты. В ней можно приготовить все, что угодно: начиная от гамбургеров и заканчивая пирогами. Некоторые считают, что она опасна для здоровья. На самом деле это всего лишь мифы и предположения. Сегодня Joinfo.com расскажет, как приготовить макароны в микроволновке.

Что для этого понадобится?

Для начала разберемся с ингредиентами. Итак, чтобы приготовить макароны в микроволновой печи, понадобится непосредственно сама лапша и вода. Для приготовления ароматного и сытного соуса нужно подготовить следующие ингредиенты:

• луковица среднего размера;
• зубчик чеснока;
• небольшая морковь;
• 300 г говяжьего фарша (можно заменить свиным);
• 400 г помидоров;
• кипяток;
• кубик мясного бульона;
• орегано, черный перец и другие специи по вкусу.

Пригодится, конечно же, и специальная посуда для готовки в микроволновке. Имейте в виду, что обычные тарелки здесь нельзя использовать.

Пошаговый рецепт

Поместите макароны в специальную емкость для микроволновки и залейте их водой. Помните, что лапша увеличивается в размере, поэтому рассчитывайте объем посуды и размер готовой порции. Вода должна полностью покрывать лапшу.

Чтобы сварить макароны в микроволновой печи, нужно готовить их на 3 минуты дольше обычного способа. Например, на упаковке указано, что варить лапшу следует 5-6 минут. Это значит, что вам необходимо установить таймер на 8-9 минут.

Как только макароны сварились, нужно аккуратно достать горячую тарелку из печи и откинуть лапшу на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Некоторые хозяйки обливают готовые макароны холодной водой. На самом деле делать этого не стоит – так они теряют свои вкусовые качества. Все, остается только добавить любимый соус и наслаждаться готовым блюдом.

Готовим соус в микроволновке

Для начала необходимо подготовить овощи: вымыть, почистить и нарезать. Для мясного соуса лук и морковь лучше нарезать кубиками, а чеснок пропустить через пресс. Смешайте овощи и отложите в сторонку.

Теперь займемся говяжьим фаршем. Его нужно тщательно смешать с нарезанными овощами, не пропуская ни одного кусочка. Остается только поместить смесь в емкость для микроволновки и накрыть крышкой. Если таковой нет, можно просто обернуть тарелку пищевой пленкой и отправить в духовку на минут 5. После этого желательно сделать небольшое отверстие в пленке, чтобы выходил пар.

Пока готовится мясо, займемся оставшимися для соуса ингредиентами. Измельчите помидоры и смешайте их со специями, разбавляя все водой. Теперь аккуратно достаньте тарелку с фаршем из печи, смешайте его с помидорами и снова поместите в микроволновку еще на минут 5. После закипания соус должен готовиться еще на протяжении 7 минут.

Важный совет: чтобы макароны готовились равномерно, не стоит высыпать их в тарелку горочкой. Лучше сделать отверстие внутри, чтобы получилось нечто наподобие колечка или пончика.

На самом деле готовить в микроволновке достаточно просто и быстро. А чтобы почистить ее так же легко, воспользуйтесь простыми советами для очищения микроволновой печи всего за три шага.

Макароны в микроволновке

Описание

Сегодня мы предлагаем вам протестировать рецепт приготовления макарон в микроволновке. Многие удивляются, что это блюдо можно готовить с помощью СВЧ-печи, но это действительно так. Кроме того, по времени этот процесс значительно быстрее. Особенно пригодится такой способ приготовления, когда нет доступа к плите. В результате макароны получаются ничуть не хуже, чем сваренные традиционном способом. Приготовить макароны в микроволновке так же просто, как и обычно сварить на плите.

Ингредиенты

  • Макароны 400 г.
  • Соль по вкусу
  • Масло сливочное 70 г.

Пищевая ценность блюда «Макароны в микроволновке» (на 100 грамм )

  • Белки 8.5 гр.
  • Жиры 13.1 гр.
  • Углеводы 57.9 гр.
  • Калории 397 ккал.

Пошаговый рецепт с фото

Итак, в отдельную посуду, которую можно использовать в микроволновой печи (из огнеупорного стекла или фарфоровая без рисунков золотой краской) высыпаем макароны. Лучше всего использовать макаронные изделия твердых сортов: они и варятся лучше, и более полезны для фигуры. Внешний вид макарошек выбирайте на свой вкус.

После этого заливаем макароны водой так, чтобы они не только полностью покрылись, но еще и по уровню вода была сантиметров на два выше. Как правило, используют соотношение 1:2. Рекомендуется наливать сразу горячую воду, которую можно вскипятить в чайнике, что значительно уменьшит время приготовления. Но если у вас нет такой возможности, тогда воду кипятим в микроволновке отдельно.

Для этого нам понадобится минут 7- 8 на максимальной мощности. После того, как мы заливаем макароны горячей водой или засыпаем макароны в воду, сразу добавим сливочное масло и соль.

Затем отправляем наше блюдо в микроволновку и оставляем готовиться на максимуме на протяжении 7- 8 минут. Важный момент приготовления в микроволновке: в процессе варки нужно периодически помешивать макароны, чтобы они не слиплись в один комок.

Читать еще:  приготовление блюд и гарниров из макаронных изделий

По истечению указанного времени практически вся жидкость испарится, а макароны сварятся. Их готовность можно определить визуально или же попробовать на вкус. Сваренные макароны откинем на дуршлаг, чтобы немного промыть проточной водой.

Затем можно добавить тушеные овощи и отправить в микроволновку еще на минуту.Подавая это прекрасное кушанье к столу, можно украсить свежей зеленью или добавить любые другие продукты на ваш вкус. Готовьте макароны в микроволновке и убедитесь, что данный способ не уступает другим, ведь в результате получаются нежные, хорошо сваренные, не липкие и очень вкусные макароны.

Можно ли сварить макароны в микроволновке? Как сделать это правильно и чтоб было вкусно

Здравствуйте, дорогие читатели! Всякие бывают ситуации, когда нет доступа к плите, а хочется вкусных спагетти. В таких случаях вам поможет микроволновка. Получится не хуже, чем на плите. Сегодня хочу поделиться с вами, как сварить макароны в микроволновке. Какие есть тонкости такого приготовления. И конечно же, поделюсь несколькими отличными рецептами.

Как в микроволновке приготовить макароны

Не все знают, можно ли варить макаронные изделия в СВЧ-печке. Я проверила, и, могу вам сказать, что да. Главное соблюдать некоторые правила, о которых я еще расскажу.

Способ приготовления таких изделий в микроволновой печи не особенно отличается от традиционного на плите. Это очень просто. К тому же, есть существенное преимущество — по времени это быстрее, чем на плите. А еще спагетти в процессе приготовления не «убегут».

  • любые макарошки на ваш вкус — рожки, спиральки, ракушки, гнезда;
  • посуда, подходящая для готовки в СВЧ;
  • вода;
  • соль;
  • растительное масло.

Вскипятить воду можете прямо в микроволновой печи, но лучше всего использовать готовый кипяток. Так будет быстрее. Можно вскипятить воду с помощью электрочайника. Количества воды должно быть столько, чтобы она покрывала макарошки на 2-5 см. Для этого подойдет соотношение 1:2. На стакан продукта нужно примерно 2 стакана воды.

Если у вас нет возможности отдельно закипятить воду, поставьте емкость с водой в печь. Включите на максимум. В зависимости от микроволновки, на закипание уйдет около 5-10 минут. Когда водичка закипит, добавьте туда соль, макароны, ложечку масла растительного.

Если используете подготовленный кипяток, залейте им изделия. Посолите, добавьте масла.

Затем отправьте готовиться на полной мощности. Это занимает около 5-8 минут. Важно только одно. Каждые 2 минутки перемешивайте содержимое. Иначе все может слипнуться. Можете варить при средней мощности. Но тогда время увеличится до минут 15-20.

Выключите печь и оставьте настаиваться еще на несколько минуток. Потом сливаем воду. Наше блюдо готово!

Особенности приготовления спагетти в СВЧ-печи

Спагетти могут не поместиться полностью в контейнер. В этом случае у нас есть два варианта. Можно разломать их пополам и уложить в контейнер таким образом. А можно оставить торчать не поместившиеся концы. Варите спагетти при максимальной мощности одну минуту. После этого сырые концы можно будет протолкнуть в миску.

Посмотрите, чтобы вода покрывала продукт. Варите еще минут 6-10 до готовности на средней мощности. И помните, что периодически нужно останавливать печку и перемешивать спагетти.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Простые рецепты

Хочу поделиться с вами очень простыми рецептами вкусных макароных изделий, приготовленных с помощью микроволновки.

Паста с томатным соусом

Чтобы приготовить это блюдо, отвариваем пасту в микроволновке так, как я писала выше. Потом с помощью дуршлага слейте лишнюю водичку. Затем снова выложите в контейнер. Добавьте томатный соус или кетчуп, а также специи по вкусу. Идеальное сочетание получается с чесноком, орегано и базиликом. Перемешайте и поставьте в микроволновую печь.

Подогревайте около 2-3 минуток при средней мощности. Кушать подано!

Макарошки с сыром

Это очень вкусное блюдо. А готовится очень быстро. Для него вам потребуются: макароны, соль, твердый сыр, мука, белый хлеб, специи, горчица, соль.

Приготовьте макароны в СВЧ, как описано выше. Перемешайте сливочное масло, горчицу, муку, специи и соль. Должен получиться соус консистенции сметаны. К смеси добавьте 150 грамм мелко натертого твердого сыра.

Готовый соус добавьте к макаронным изделиям и хорошо перемешайте. Поставьте в печь на 4 минуты при максимальной мощности.

Отдельно смешайте сливочное масло с раскрошенным хлебом. На полной мощности поджарьте в СВЧ до золотистого цвета. Добавьте к готовой смеси немного тертого сыра. Посыпьте макароны получившейся смесью и перемешайте. Поставьте еще на несколько минут в печку. Блюдо готово.

Спагетти с брынзой

Очень интересный вариант. Компоненты: спагетти, брынза, сметана, лук репчатый, соль.

Пасту приготовить, как описано. Воду сцедить и выложить готовый продукт в подходящую емкость. Полить растительным маслом, посолить. Встряхнуть, чтобы все перемешалось как следует. Прибавить пару ложек сметаны. Лук порезать, брынзу потереть на мелкой терке. Затем выложить лук с брынзой к пасте. Отправить в микроволновку на пару минут. Мощность при этом максимальная. Можно кушать

Макароны с ветчиной и грибами

Компоненты: макароны, грибы соленые, ветчина, твердый сыр, зелень, томатный соус, соль. Сварите изделия в микроволновке и оставьте постоять. Соленые грибы и ветчину нарезать, налить к ним растительного масла. Прогреть в печке еще немного, включив ее на максимум.

Читать еще:  как вкусно пожарить макароны на сковороде

Выложить к ветчине и грибам пасту и томатный соус. Хорошенько перемешать. Посолить и посыпать потертым сыром. Отправить в печку на 2-3 минутки. Перед подачей посыпать нарезанной зеленью.

Полезные советы

Хочу дать несколько советов, как варить макароны в микроволновой печи правильно. Также посмотрите видео, которое я выложила ниже.

  • Пластик для готовки не годится. Лучше готовьте в керамике или стеклянных тарелках, кружках.
  • Время приготовления зависит от типа изделий. Чем они толще, тем больше нужно их варить.
  • Подавать блюдо можно практически с любым соусом по вашему вкусу. Хорошо подойдет томатный соус, кетчуп. Сверху неплохо посыпать зеленью.
  • Овощи или кусочки мяса позволят внести разнообразие. Допускается использование замороженных продуктов.
  • Каждые 2-3 минуты необходимо помешивать.
  • Чтобы продукт не слипался, нужно долить немного растительного масла. Можно использовать и сливочное.
  • Заливать пасту холодной водой не следует, так как это сделает ее липкой.

Макароны — простое, вкусное блюдо, которое можно приготовить разнообразно. Но оно довольно калорийно. Не хотите, чтобы поедание различных вариаций этого блюда отразилось на фигуре? Просто выбирайте продукт из твердых сортов пшеницы.

А вот и видео-рецепт приготовления макарошек в кружке с сыром. Отличный вариант, когда хочется быстро перекусить. При этом не придется потом намывать много посуды.

Пишите, пробовали ли вы когда-нибудь варить спагетти в микроволновке, и что из этого получилось. Делитесь полезными статьями в соцсетях со своими друзьями. А также подписывайтесь на обновления моего блога. Пока-пока!

Макароны в микроволновке — быстрый способ приготовить вкусный обед

Макароны в микроволновке решают главную проблему всего человечества — быстрое и беззаботное получение вкусного, свежего обеда. Все, что для этого нужно — паста, вода и немного дополнений вроде фарша, сыра, копченостей или яйца, с которыми гарнир, приготовленный за 10 минут, приобретет статус полноценного и питательного блюда.

Как приготовить макароны в микроволновке?

Чтобы сделать макароны в микроволновке быстро и вкусно, нужно залить пасту кипятком, поставить емкость в СВЧ, установить максимальную мощность и держать блюдо от 7 до 10 минут, увеличив время, указанное на коробке с продукцией, на 3-4 минуты. Слить жидкость, добавить соус или другие составляющие и вернуть блюдо в СВЧ на пару минут.

  1. Перед тем, как начать готовить макароны в микроволновке, следует правильно отмерить количество воды. На 1 стакан пасты должно приходится 2 стакана жидкости. Лучше заливать макароны кипящей водой, тогда при варке макароны не слипнутся и приготовление займет меньше времени.
  2. Чтобы избежать брызг воды, необходимо закрывать емкость смоченной бумагой или пленкой.

Как сварить макароны в микроволновке?

Варка макарон в микроволновке — дело простое и не хлопотное. Все, что нужно — залить порцию макарон кипятком (холодная вода увеличит время приготовления на 7 минут) так, чтобы уровень воды был на 2 см выше макарон, поставить емкость в СВЧ и варить на максимальной мощности от 6 до 8 минут. Проверить на готовность. Слить воду и заправить по вкусу.

  • макароны — 100 г;
  • кипяток — 250 мл;
  • соль — 5 г.
  1. Залейте макароны кипятком, приправьте, перемешайте и поставьте в СВЧ.
  2. Установите максимальную мощность и время, превышающее время приготовления, указанное на коробке с изделиями, на 3 минуты.
  3. Проверьте готовность, слейте воду.

Макароны в кружке в микроволновке

Макароны с сыром в кружке в микроволновке — прекрасный вариант порционного обеда, сделанного всего за 7 минут. Из них 6 минут занимает варка макарон, которые каждые 2 минуты нужно помешивать, чтобы они не слиплись и равномерно впитали жидкость, и еще минута нужна на расплавку сыра. Для более кремовой консистенции рекомендуется добавить молоко.

  • макароны — 50 г;
  • вода — 150 мл;
  • молоко — 2 ч. ложки;
  • сыр — 20 г.
  1. Бросьте макароны в кружку, добавьте воду и варите на мощности 1200 Вт 6 минут, перемешивая каждые 2 минуты.
  2. Добавьте сыр.
  3. Варите макароны сырные в микроволновке 60 секунд.
  4. Заправьте молоком, перемешайте.

Макароны с яйцом в микроволновке

Макароны с сыром и яйцом в микроволновке — одна из самых популярных комбинаций, дающих полноценный, сытный и сочный обед. В данном рецепте, яйца и сыр взбиваются с молоком и добавляются к готовым макаронам, придавая блюду схожесть с запеканкой. В этом случае, риск того, что яйца переварятся и испортятся полностью отсутствует.

  • макароны — 150 г;
  • молоко — 500 мл;
  • яйцо — 1 шт.;
  • дижонская горчица — 1 ч. ложка;
  • сыр гауда — 80 г;
  • сливочный сыр — 50 г.
  1. Залейте макароны 250 мл молока и варит в СВЧ при 1000 Вт 4 минуты.
  2. Перемешайте, верните в СВЧ еще на 2 минуты.
  3. Взбейте 250 мл молока с сыром, горчицей и яйцом. Залейте макароны смесью.
  4. Готовьте макароны в микроволновке еще 2 минуты.

Запеканка из макарон в микроволновке

Запеканка из вермишели в микроволновке — хорошая и удобная идея здорового обеда. Данный сорт выбран неспроста: благодаря своему построению, тонкая вермишель не нуждается в отваривании. Нужно только перемешать ее с сопутствующими компонентами и отправить в СВЧ на 10 минут. В данном варианте она запекается в сливках, с овощами и тунцом.

  • вермишель — 150 г;
  • сливки — 250 мл;
  • консервированный тунец — 200 г;
  • масло — 20 г;
  • лук — 30 г;
  • болгарский перец — 80 г;
  • соевый соус — 40 мл;
  • стебель сельдерея — 1/2 шт.
  1. Разогрейте масло за 30 секунд.
  2. Положите овощи и готовьте на максимальной мощности 3 минуты.
  3. Перемешайте остальные компоненты друг с другом, кроме 50 г вермишели, которой посыпьте блюдо сверху.
  4. Запекайте вермишель в микроволновке при 1200 Вт 10 минут.
Читать еще:  сливочный соус к макаронам с курицей

Макароны с фаршем в микроволновке

Макароны по-флотски в микроволновке — единственное блюдо, которое есть смысл готовить исключительно в СВЧ. Удобство и комфорт заключается в том, что макароны не варятся отдельно, а тушатся вместе с фаршем в одной посуде, в течение 17 минут. Этого времени хватит, чтобы они дошли до кондиции и пропитались соками и ароматами соуса и мяса.

  • говяжий фарш — 400 г;
  • лук — 1 шт.;
  • соус для спагетти — 500 мл;
  • спагетти — 200 г;
  • вода — 500 мл;
  • зубок чеснока — 2 шт.
  1. Перемешайте фарш, лук и чеснок и пеките на высокой мощности 6 минут.
  2. Добавьте воду, соус и кусочки спагетти.
  3. Перемешайте, накройте пленкой, оставив отверстие для вентиляции.
  4. Варите на 1200 Вт 5 минут, перемешайте и томите еще 12 минут.
  5. Настаивайте спагетти в микроволновке 4 минуты.

Как приготовить макароны с тушенкой в микроволновке?

Тушенка с макаронами в микроволновке решает проблему добротного, быстрого и экономичного обеда. Жиры и специи, содержащиеся в мясной заготовке, делают блюдо вкусным и насыщенным, позволяя избежать покупки разных дополнений, а все приготовление сводится к стандартной варке макарон и 3-х минутном томлении готовых изделий с тушенкой.

  • макароны — 100 г;
  • вода — 250 мл;
  • тушенка — 150 г.
  1. Отварите макароны на мощности 1200 Вт 8 минут.
  2. Добавьте тушенку, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.

Курица с макаронами в микроволновке

Будучи углеводным продуктом, вкусные макароны в микроволновке сами по себе доставляют радость рецепторам, но не приносят пользы организму. Другое дело — дополнить блюдо богатым белком куриным филе. Его отваривают (что можно сделать в той же микроволновке) и вводят в готовые макароны. После чего, тушат все вместе три минуты и подают.

  • макароны — 150 г;
  • молоко — 250 мл;
  • вода — 350 мл;
  • филе — 250 г;
  • зубок чеснока — 4 шт.;
  • сыр — 50 г;
  • масло — 10 мл.
  1. Залейте филе водой и варите на 1200 Вт 10 минут.
  2. Слейте бульон в чашку, нарежьте мясо кубиками.
  3. Обжарьте за 30 секунд чеснок.
  4. Добавьте макароны, 100 мл бульона и молоко и варите 10 минут.
  5. Положите курицу и сыр и готовьте еще 3 минуты.

Макароны с сосисками в микроволновке

В какой-то мере, приготовление макарон в микроволновке можно связать с утилизаций остатков продуктов, ждущих в холодильнике достойного применения. Причиной тому маленькие порции, где даже пара сосисок не останутся незамеченными, а повлияют на вкус и сочность блюда, когда их обжарят и будут тушить с макаронами до готовности последних.

  • макароны — 200 г;
  • сосиски — 200 г;
  • лук — 1 шт.;
  • зубок чеснока — 2 шт.;
  • помидоры — 3 шт.;
  • бульон — 250 мл;
  • молоко — 200 мл;
  • масло — 10 мл.
  • сыр — 50 г.
  1. Обжарьте лук и сосиски на высокой мощности 3 минуты.
  2. Положите чеснок, томаты и варите еще 2 минуты.
  3. Добавьте остальные компоненты, исключив сыр, и варите 8 минут.
  4. Введите сыр и дайте 2 минуты настояться.

Куриная печень с макаронами в микроволновке

Выбирая блюда из макарон в микроволновке для домашнего меню, не стоит забывать о куриной печени, которая, будучи прекрасно сочетаемой с пастой, и вразрез расхожему мнению, не теряет мягкости при длительном тушении. В данном рецепте, блюдо готовится в стиле рагу: печень обжаривают и тушат в соусе с томатами, грибами и тальятелле в течение 20 минут.

  • сушеные грибы — 30 г;
  • печень — 200 г;
  • тальятелле — 150 г;
  • кипяток — 400 мл;
  • томатная паста — 30 г;
  • томаты — 5 шт.
  1. Замочите грибы в 200 мл кипятка на 20 минут.
  2. Прокрутите в мясорубке с луком.
  3. Обжарьте на высокой мощности 2 минуты.
  4. Добавьте кусочки печени и жарьте по 2,5 минуты с каждой стороны.
  5. Введите томатную пасту, томаты, грибной отвар, воду и тальятелле.
  6. Тушите на 900 Вт 20 минут.

Фаршированные макароны в микроволновке

Существует много рецептов, как сделать макароны с мясом в микроволновке, и только один из них, принадлежащий итальянской кухне, предлагает наполнить макароны фаршем. Все, что нужно — приобрести толстые и полые каннеллони. Их нужно будет начинить обжаренным фаршем и запечь в томатном пюре на максимальной мощности в течение 30 минут.

  • говяжий фарш — 500 г;
  • каннеллони — 200 г;
  • томатное пюре — 800 мл;
  • масло — 20 мл;
  • зубок чеснока — 3 шт.;
  • лук — 1 шт.
  1. Обжарьте фарш, лук и чеснок при 700 Вт 5 минут.
  2. Начините каннеллони.
  3. Положите каннеллони между слоями томатного пюре.
  4. Запекайте макароны фаршированные в микроволновке под пленкой на мощности в 1200 Вт 30 минут.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector