0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

пшенная каша с сухофруктами на воде

Веганская пшённая каша с сухофруктами

Пшено — это очищенные семена проса (растения, которое является одной из древнейших культур). Пшённая каша — традиционное блюдо восточных славян. В народной медицине пшено считается продуктом, дающим силы, укрепляющим тело, особенно мышечную систему.

Пшённая каша служит прекрасным средством от запоров; она выводит из организма остаточные антитела и продукты их разложения, поэтому всем, кто лечится антибиотиками, рекомендуется обязательно употреблять пшённую кашу.

Блюда из этой чудодейственной крупы полезны при атеросклерозе, сахарном диабете и заболеваниях печени. Если учесть, что сегодня мы будем готовить пшённую кашу без сахара и соли (сладкие сухофрукты сделают своё дело), то восхитительный и здоровый завтрак нам обеспечен. Приступим!

Пошаговый рецепт пшённой каши с сухофруктами

1 Желательно подержать в чистой воде промытые сухофрукты и пшено (отдельно) в течение ночи или нескольких часов.

2 Сливаем воду с пшена и промываем его проточной водой. Перекладываем крупу в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения, а затем варим ещё 15-20 минут практически до полного впитывания и испарения жидкости.

3 Тем временем промываем сухофрукты, режем их на небольшие кусочки.

4 Как только крупа сварилась, добавляем к ней специи и нарезанные сухофрукты, перемешиваем. Если хочется, можно добавить хорошего растительного или сливочного масла. Украшаем и подаём к столу.

Каша пшеничная на молоке с сухофруктами

Для рецепта каши вам потребуется:

  • крупа пшеничная («Полтавская») — 1 стакан
  • вода — 1/2 стакана
  • молоко — 1/2 стакана
  • соль — 1/2 ч.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • чернослив (без косточек) — 50г
  • курага — 50г

Рецепт приготовления каши:

Пшеничную крупу тщательно промыть под холодной проточной водой, пока вода, слитая с крупы, не будет абсолютно чистой, без примесей и мусора.

Читать еще:  манная каша пропорции воды и манки

Подготовленную к варке пшеничную крупу переложить в кастрюлю, залить холодной, посолить и поставить на плиту. Как только вода закипит, уменьшить огонь до минимального и варить, снимая образующуюся пену, примерно 10 минут.

Спустя 10 минут, влить в кастрюлю с кашей молоко. Добавить сахар и дать жидкости закипеть, после чего снизить нагрев.

Добавить вымытые чернослив и курагу. Варить кашу под чуть приоткрытой крышкой еще не менее 10-15 минут, время от времени проверяя, чтобы каша не подгорела. Готовую сладкую пшеничную кашу на молоке с сухофруктами снять с плиты, аккуратно перемешать, накрыть кухонным полотенцем и на него положить крышку. Оставить в таком виде на 10 минут. Готовую сладкую пшеничную кашу с черносливом и курагой приправить сливочным маслом и аккуратно перемешать. Приятного аппетита!

Постная пшенная каша с сухофруктами

Фотография готового блюда постной пшенной каши с сухофруктами

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 110 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На завтрак, На полдник

Если нравится готовить пшенную посмотрите рецепт пшенной каши с мясом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Постные блюда не только полезны, но и вкусны. Если вы на диете, то можете смело вносить в меню постные рецепты. Один из таких постная пшенная каша с сухофруктами, хороша на завтрак и на ужин!

Готовим постную пшенную кашу с сухофруктами

Ингредиенты на три порции

  • Пшено — 1 стак.
  • Вода горячая — 3 стак.
  • Миндаль — 80 г
  • Курага — 80 г
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Масло растительное — — По вкусу

Шаги приготовления

Пшенная каша очень полезна, а все ее хорошие свойства не перечесть. Особенно она хороша для сердечно-сосудистой системы и ЖКТ. Кстати, она подходит и для рациона спортсменов, а также любителей мышечных нагрузок. Она сытная и способствует росту мышечной массы. Для приготовления постной пшенной каши с сухофруктами вы можете помимо кураги добавить изюм, чернослив, финики (ваши любимые сухофрукты). А миндаль всегда можно заменить на более дешевые грецкие или лесные орехи. 1. Пшено залейте водой, дайте ему настоятся минут 5, потом воду слейте. Повторите процедуру, пока не заметите, что вода стекает уже чистая.

Читать еще:  конопляная каша рецепт

Затем промытую крупу переложите в кастрюлю, залейте ее горячей водой и доведите до кипения, потом огонь убавьте и варите минут 15-20, пока вода почти вся не выкипит. 3. Пока каша варится, вы можете заняться орешками и сухофруктами. Залейте кипятком миндаль и курагу по отдельности, пускай постоят минут 5. 4. Потом слейте воду с орехов и кураги, очистите миндаль от кожуры, порежьте его мелко, с курагой повторите то же самое. Я люблю, чтобы курага была покрупнее, поэтому и режу ее на большие кусочки. 5. Готовую кашу сдобрите растительным маслом и посолите, добавьте сахар на свой вкус, добавьте орехи и курагу. Перемешайте и дайте настояться еще минут 5. Постная пшенная каша с сухофруктами получается очень вкусной, совсем не пресной, сладкой и сытной. Кстати, можете еще в нее меда добавить (по желанию). Приятного аппетита!

Недавно пробовала пшенную кашу с сухофруктами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Пшенная каша с курагой

Ингредиенты

Пшено – 0,5 стакана

Молоко – 1 стакан

Сливочное масло – по вкусу

  • 123 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Видео рецепт: Пшенная каша с курагой

Пошаговый рецепт с фото и видео

Пшённая каша — полезная каша, а ещё вкусная и сытная. Поэтому для разнообразия обязательно включите её в свой здоровый рацион. Чтобы получить ещё более питательный вариант, я сегодня готовлю пшенную кашу на молоке с добавлением кураги. Используйте сладкие сушеные плоды, тогда дополнительно сластить кашу не придётся. Я же по вкусу всё равно добавляю в свой завтрак совсем немного мёда. А ещё обязательно использую сливочное масло, придающее нежную структуру и, конечно, сливочный вкус моему блюду. Готовить пшенную кашу с курагой будем на двоих, в кастрюле.

Читать еще:  каша с пшеном на молоке

Курагу промойте и залейте кипятком на 5-10 минут.

После чего просушите, нарежьте на кусочки небольшого размера.

Тщательно промойте пшено в дуршлаге под проточной водой до её прозрачности. Выложите в кастрюлю, залейте чистой водой, посолите. Варите почти до полного впитывания жидкости на небольшом огне. Это займет 7-10 минут.

Затем влейте молоко, выложите кусочки кураги. Перемешайте, доведите до кипения и варите до желаемой консистенции каши. Для получения жидкого блюда достаточно поварить пару минут. Для густой каши потребуется больше времени.

Готовое пшено сдабриваем сливочным маслом.

Перемешиваем и настаиваем под крышкой ещё 3-5 минут.

Пшённая каша с курагой готова! Подаём к столу с пылу с жару на завтрак. Такая каша очень вкусна с кисломолочными напитками. Приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector