КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ СВИНУЮ ГОЛОВУ ПОД ПРЕССОМ

Свиная голова под прессом - это классическое блюдо, которое требует времени и терпения, но результат того стоит. Вам потребуется свежая свиная голова, специи и пресс для приготовления этого удивительного блюда.

Первым шагом является очистка свиной головы от лишних волос и грязи. Затем ее нужно вымыть в холодной воде, тщательно промывая каждую часть головы. После этого голову нужно отварить в кипящей воде с добавлением специй до готовности. Это может занять около 3-4 часов.

После варки, остудите голову до комнатной температуры, затем удалите кости, прочистив голову от мяса. Подготовленную голову поместите в форму и закройте ее деревяной дощечкой. На доску положите небольшой пресс, чтобы голова сжалась и сохраняла форму. Оставьте под прессом на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике.

Когда голова под прессом находится достаточно долго, можно снять пресс и достать из формы. Готовую свиную голову можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в кулинарных экспериментах. Поставьте голову на тарелку и подайте с приправами, свежими овощами или горчицей.

Готовьте свиную голову под прессом с любовью и наслаждайтесь этим отличным и необычным блюдом вместе с друзьями или семьей!

Я просто положила все в бутылку. ЗЕЛЬЦ, САЛЬТИСОН из свиной головы! (Сальцісон. Salceson)

Свиная голова под прессом! Рецепт из книги, \

💥 Свиная грудинка варено копчения - Шпондер -- Готовим в су-вид

Каждый месяц покупаю Свиную голову, чтобы приготовить эту Вкуснятину. Зельц

Прессованное мясо из свиной головы.

ШОКИРУЮЩЕЕ ВИДЕО ИЗ КАЗАХСТАНА.ПРИГОТОВИЛ ТО, НА ЧТО ДРУГИЕ БОЯТСЯ СМОТРЕТЬ

5 БЛЮД ИЗ ОДНОЙ СВИНОЙ ГОЛОВЫ! ЭКОНОМ МЕНЮ! ВЕС ГОТОВЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ 6кг 800гр !!!

ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ,КАК ЭТО СДЕЛАНО!ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ХЛЕБА,КОТОРЫЙ Я КОГДА-ЛИБО ЕЛА